汆燙後冷凍：大約能儲存1個月吧

方法：1先用鹽巴去除絨毛。

2熱水快速汆燙約30秒後起鍋瀝乾。

3用廚房紙巾把殘留的水份擦乾，待冷卻後放進保鮮袋中密封冷凍。

冷凍秋葵不需要解凍可以直接料理，用於烘烤、熱炒挺方便的。

黃秋葵又稱秋葵、羊角菜或羊角豆。它是錦葵科，黃葵屬（或作木槿屬），一年生草本，雜果類蔬菜。主要以嫩莢果供食用。此外嫩葉、芽和花也能作蔬菜。黃秋葵從夏季到冬前都能採收，其中上市旺季為5—9月，可供炒煮或醃漬食用。透過鮮銷結合速凍、乾製等手段可以週年供應市場。

（一）採收要求

黃秋葵花謝1周以後，當嫩果長達6—10釐米時即應帶果柄採收。如過晚容易因纖維硬化而失去商品價值。

（二）貯藏特性

黃秋葵喜冷涼、高溼環境，不耐貯運，宜快運鮮銷。擦傷後又易變黑。在較高溫度下就會衰老、黃化以致腐敗變質。當溫度保持在7—10℃，相對溼度保持85%—95%時（可採用噴水法加大溼度）大約可以貯藏10天。適當充入二氧化碳還可延長貯藏期限。應注意在7℃以下因冷害會產生色變和斑點。

（三）貯運方法

1．低溫貯藏法 用打洞的塑膠薄膜包裝，放到7—10℃的低溫庫中可貯藏十來天。

2．氣調貯藏法 在貯溫為7—10℃的冷庫中充入5%—10%的二氧化碳（CO2）可延長貯期一週。如濃度過濃易產生異味。

3．凍藏法 把果實的整體或切成薄片放到沸水中煮1分鐘，然後冷凍貯藏或速凍。

秋葵營養豐富，被稱為男人的加油站女人的美容院

首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。

黃秋葵又稱秋葵、羊角菜或羊角豆。它是錦葵科，黃葵屬（或作木槿屬），一年生草本，雜果類蔬菜。主要以嫩莢果供食用。此外嫩葉、芽和花也能作蔬菜。黃秋葵從夏季到冬前都能採收，其中上市旺季為5—9月，可供炒煮或醃漬食用。透過鮮銷結合速凍、乾製等手段可以週年供應市場。

（一）採收要求

黃秋葵花謝1周以後，當嫩果長達6—10釐米時即應帶果柄採收。如過晚容易因纖維硬化而失去商品價值。

（二）貯藏特性

黃秋葵喜冷涼、高溼環境，不耐貯運，宜快運鮮銷。擦傷後又易變黑。在較高溫度下就會衰老、黃化以致腐敗變質。當溫度保持在7—10℃，相對溼度保持85%—95%時（可採用噴水法加大溼度）大約可以貯藏10天。適當充入二氧化碳還可延長貯藏期限。應注意在7℃以下因冷害會產生色變和斑點。

（三）貯運方法

1．低溫貯藏法 用打洞的塑膠薄膜包裝，放到7—10℃的低溫庫中可貯藏十來天。

2．氣調貯藏法 在貯溫為7—10℃的冷庫中充入5%—10%的二氧化碳（CO2）可延長貯期一週。如濃度過濃易產生異味。

3．凍藏法 把果實的整體或切成薄片放到沸水中煮1分鐘，然後冷凍貯藏或速凍。

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在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。