2017年已經過去了，但我相信2017年的雞蛋價格可能會讓行業從業者銘記於心。畢竟雞蛋價格先跌至10年前的價格，再漲至歷史高位的現象並不多。

2018年的雞蛋價格會如何？

目前2018年已經進入2月份了，而一月份的雞蛋現貨價格為4.4元/斤，僅看2014年至今，這個價格是歷年1月份的最高均價，高於2015年1月的4.19元/斤。而後續價格如何呢，我們先看下最基本的存補欄情況：根據芝華公佈的資料顯示：2017年12月全國蛋雞總存欄量為13.93億隻，較11月下降0.14%，同比減少2.52%；在產蛋雞存欄量為11.25億隻，環比減少0.62%，同比去年減少7.41%；育雛雞補欄量9812萬隻，較11月增加2.29%，同比增加49.69%。而自8月份開始補欄一直較多。

根據蛋雞的養殖週期看，8月份補欄的蛋雞雛在12月底1月初將會開始產蛋，按照現有的資料推算：未來半年內在產蛋雞的存欄大概會增加，最差也是維穩狀態。而需求方面的話：上半年剩下的時間除了端午節對雞蛋消費有一定提振外，好像沒什麼消費提振了。所以預計就2018年上半年而言，雞蛋價格將是下行為主，沒有特殊情況的話應該不會跌破3元/斤。

今年以來雞蛋的價格一直在4.32元價格嘛還是非常高的對於養雞的農民來說，效益還是非常可觀的但對於我們來說，可能吃起來就有點高啦。

朋友們大家好，說起今年的雞蛋行情，可以說是一波三折、起伏跌宕。從年初二、三月份的每斤2.0元左右，經過短暫整理後，震盪上行，到8月份，雞蛋價格上漲到5.4元高點，一度被人們稱為“火箭蛋”，廣大養雞戶也是賺得盆盈缽滿，之後出現回落的走勢。今天是11月23日，距離年底還有37天的時間，根據當前市場各方面的情況分析來看，這段時間扔還會延續目前的震盪走勢，大漲和大跌的可能性都不大，預計進入2019年1月份之後，有可能回暖走強。一、從目前的雞蛋價格行情來看，與8月份最高的時候相比回落了接近30%，雞蛋產區的平均價格大約在3.9-4.0元之間，雞蛋銷售區的價格在4.25元左右。11月22日雞蛋價格的表現來看，只有河北省價格略微上漲，在3.91-4.07元之間，山東、河南、廣東、陝西等八個省份出現下跌，總體上還處於相對的弱勢之中。下面是11月22日各地雞蛋報價，請大家參考：二、近一段時間雞蛋價格下跌的主要原因，一個是季節性因素，10月一日國慶節之後，天氣逐漸轉涼，居民副食消費上，肉類食品增加，一旦消費進入了淡季。第二個是蛋雞存欄量有所上升，主要是因為二、三季度雞蛋價格上漲，增加了一部分產能。第三個是當今當前內銷疲軟，外銷相對不足，兩因素共振，導致養雞戶存貨量增加，銷售量降低。綜合上述三點原因，雞蛋價格短期內上漲難度較大。三、目前看雞蛋價格偏弱還將持續一段時間，預計春節前，受節日因素影響，價格會有所回暖。在春節期間，人們走親訪友、家庭聚會、朋友聚會機會較多，雞蛋雖然餐桌上的主角，作為配角，會亮也會大大增加。同時由於節日因素，個蛋雞養殖企業會主動淘汰一批蛋雞，這樣一來產蛋量也會有所下降，雞蛋價格也應該有所回升。