《摔跤吧爸爸》都上映半年多了，阿爾米因為新電影《神秘巨星》還來了趟中國。

不過至今想起當時電影院中，依然清晰記得老阿姨我感動得老淚縱橫，本來就是單純的勵志片，但吃貨本色讓我又惦記起裡面為數不多露臉的美食。

印度美食，我之前只知道印度飛餅，大學時候起，校門口的小吃店天天吆喝著，五元一片，我最愛菠蘿味的，估計現在要漲到10元一片了吧。

不過電影中，讓我印象最深的是兩小女孩為了吃“脆圓餅”大早5點就爬起來了，而且爸爸告訴她們，那是最後一次吃心愛的“脆圓餅”。

兩個秀氣的小女孩開始吃心愛的脆圓餅，往嘴巴里狂塞的動作，就不停給我種草。

看樣子好像我們的大武漢的歡喜坨，奇怪的是，它中間還挖了個口子，吃的時候要用它舀上滿滿的湯。

在印度旅遊時吃過地道版的小夥伴告訴我說，那個湯的味道有點像東北的冷麵，吃的時候一口連湯帶殼都吞下去，味道酸中帶甜，還是挺好吃的。

這個“脆圓餅”在印度街頭，俯首皆是，名字是不知道的，大概就是醬料餡餅的意思，裡面加塞的東西也有很多，啥土豆泥呀，辣椒啊，咖哩啊，洋蔥啊，香料啊，甚至是酸奶。

不過小夥伴說他們去印度的時候，看到滿街人吃得怪美味的，就踴躍嘗試了一把，誰知道……噴了，太辣，各種濃重味道的香料混合，讓人招架不住。不過後來發現可以自己跟老闆說自己加料就好多了——力推加酸奶的，非常特別的口感！

配上印度街頭的檸檬薄荷葉蘇打水，再丟進去幾個冰塊，那種酸爽絕對不是廣告！

要問我怎麼做？那簡單，上淘寶，真的有得買——印度特色街頭小吃炸空心球，20來塊錢一包，買不了吃虧也買不了上當，拿回來過個油鍋即可。

如果不想折騰，就用剛出鍋的油餅來挖洞，我感覺效果也差不離。

嗯，非常經典的電影，兩個小女孩吃的餅的名字有點意思哦，翻譯成中文是印度炸空心球，我的天這個名字亮了，相信兩個女兒吃餅的時候很多人都記憶猶新，甚至很多人去某寶買來吃，味道還行我吃過一次我同事買的，可以嚐嚐喲。