怎樣洗水果，才能把農藥洗掉。

現在不會有人買了水果之後不經過清洗而直接開吃的。因為大家都知道現在果園都是大規模的種植，這樣蟲害也是容易發生的，為了保證水果的產量和品質，果農都會對水果噴灑藥物進行防治。所以我們買回來的水果上面或多或少都會有農藥殘留。

如果水果可以去皮吃的，那我們直接把皮削掉就可以。

如果有些水果不好去皮的，比如像草莓，葡萄這樣的水果，我們可以採取以下的辦法進行清理。

首先用水沖洗。買回來之後用活水將水果沖洗一遍。目的是沖掉上面的雜質、殘渣。

然後用水浸泡。我們可以用淘米水浸泡水果。也可以放點麵粉在水裡攪勻後用來浸泡水果，在水裡面還可以適當加點鹽。用這樣的水來浸泡水果20-30分鐘，這樣可以充分的利用水的鹼性來中和調水果皮上的酸性農藥。

最後用水清洗一遍。這樣水果皮上的農藥殘留基本上就可以清晰的很乾淨了。

如果採用浸泡方法清洗的，不要把水果的蒂摘除掉，以免造成浸泡的水進入水果內部而造成水果更大的汙染。

水果農藥殘留一直是所有水果愛好者最為頭痛和擔心的事情，同時也是果農們比較委屈的事情，如果不打農藥，水果品相、收成不好，打了農藥消費者又不樂意了。目前市場上的水果差不多就沒有不是在農藥中“浸泡”中長大的，所以在吃水果的時候我們就要更要多花點心思和時間把農藥殘留儘可能的去除掉，這樣子才可以吃的安心。目前有的水果不但有農藥殘留，還有表面打蠟的，這樣做的目的是為了水果的賣相更好，更利於賣個好價錢！那麼我們普通消費者在吃水果之前要怎麼才能消除農藥的殘留呢？今天老張給大家支幾個實用的妙招:一、浸泡。

浸泡是最原始最有效的方法了，一般浸泡超過三十分鐘就可以去除表皮殘留農藥的60%左右，可以說浸泡是去除農藥殘留的更好辦法。除此之外，浸泡還可以驅除果實裡面隱藏的蟲子，比如桑葚等水果。如果用安全的淘米水浸泡效果會更好。

食鹽具有殺菌作用，尤其是表面打蠟的水果，用食鹽清洗更為必要，因為簡單的浸泡和水洗並不能算完清除乾淨水果表面的蠟。不能用食鹽搓洗的水果可以用淡鹽水浸泡一下，也是有效果的。

去除農藥殘留是關乎到人體健康的大事，所以有時候家裡備用一點水果專用清潔液還是很有必要的，使用的時候記得多用水沖洗幾次。

去除表皮農藥最好的辦法就是去皮，這個原理很簡單，老張就不再贅述。