醬肘子、汕頭牛筋丸、生魚片系列還有媽媽做的菜。

醬肘子是一種單純的食物，就是肉和醬，偶爾將醬肘子切碎搭配著大餅一起吃。這樣一種樸素簡便的吃法，不像吃螃蟹和小龍蝦那樣，也不像吃西餐那樣繁瑣和講究，簡單的選擇簡單的快樂。嘴裡吃著醬肘子，溫飽就是知足。

而汕頭牛筋丸，是一種很Q、很有彈性的肉丸子，在年夜飯或其他團圓飯的火鍋中翻滾一番後，搭配著沙茶醬一起，在享受牛筋丸口感的同時，也透過味覺把牛筋丸和家人團聚團圓聯絡在一起，以後要是有人提起或突然記起牛筋丸時，不僅能回憶起牛筋丸在嘴裡翻滾的感覺，還聯想起團圓的暖意畫面。

生魚片系列，其實就是日式料理了。怎麼說呢，日本人的東西，讓我能感受到一種很精緻的感覺。可能跟日本是一個資源匱乏的國家吧，日本人都希望物盡其用，把有限的東西做到極致，以發揮出其無限的價值。生魚片和壽司這些東西，其實並沒有太好吃，但就是圖一個鮮和一個美，所謂鮮就是現宰現吃，所謂美就是自然的美，畢竟沒有經過太多的人工加工，還是能品嚐出自然的味道來。

最好，媽媽做的菜是一輩子都難以忘懷的，這是一種只有自己才能吃出情感的食物。外面的山珍海味再好吃，也終究會被新的山珍海味所征服。而媽媽做的菜，是無論如何也無法用任何食物來取代的。因為這不僅僅是一種食物，而是一種超脫食物的物質範疇，昇華為一種情感的精神範疇。這種感覺，只可意會不可言傳，因為根本就沒有用語言來向第三者描述這樣一種感覺，第三者沒有經歷過你所經歷的家庭，自然不會吃出情感來。

13號就是母親節了，在這裡祝全天下的母親都快快樂樂，青春永駐。