巨峰最適宜的pH值比其它品種高，但不能超過7， pH6.5～7的範圍內最合適。矯正土壤酸度過大，可施用石灰。首先要測準土壤中現在的pH值是多少，同時還要考慮土壤的種類，同樣土壤pH值為4，砂質土壤緩衝性小，石灰用量小，粘質土壤則施用石灰多。當pH為4的土壤改良為pH6.5時（土層10釐米），砂土可施石灰120公斤/畝、壤土為150公斤/畝、粘土為230公斤/畝。當然，改良土層為20釐米時，石灰量要加倍；30釐米時，用量的3倍。在撒施改良土壤材料時，不要只是把石灰撒在地表面上翻耕，必須與深翻結合起來，因為石灰不易向土壤下層移動，只撒到表面不能起到改良土壤的作用。有機肥可以和石灰混用或另外施用。

葡萄種植過程中，你的土壤酸性太大，需要調節土壤，這樣的土壤已經不適合葡萄根系的生長，也無法從土壤中更好的吸收養分。

解決葡萄土壤酸化問題，不建議使用石灰調節土壤的酸性。正常調節土壤的酸化問題，可以用草木灰或者土壤調理劑，中和土壤中的酸性。

石灰雖然可以調節土壤的酸性，但是副作用很大，對土壤中的養分破壞嚴重，而且會造成土壤嚴重的板結。

如果買不到土壤調理劑或者草木灰，要用石灰調節，可以一畝地200~300斤就可以，不要過量使用。

有機肥的使用沒有嚴格的限制，可以在施用底肥時直接使用就可以。施用基肥，最好混合中微量元素一起使用，可以適當的增加氮肥的用量，用石灰處理土壤殺菌，對土壤中的氮肥破壞嚴重，會大大減少土壤的養分。