木瓜的種類:
1 薔薇科木瓜屬植物木瓜
本屬植物有木瓜(木瓜海棠)、貼梗海棠(皺皮木瓜)等,幾種是原產中國的溫帶木本植物,其果實可供食用、藥用,同時花色美麗,也供觀賞;它們還是傳統文化、詩歌中所提到的木瓜,如《詩經》中的名句“投我以木瓜,報之以瓊琚”。
2熱帶水果番木瓜科木瓜(番木瓜)
為番木瓜科番木瓜屬植物,原產東南亞,大概17世紀明朝後期時傳入中國,因外形與中國木瓜相似,故名“番木瓜”,同樣可以食用和藥用,但不供觀賞。
3一種矮小的植物結出的果實(形狀類似菇娘)
原產地不詳,在雲南大部分地區可以發現。一年生,株高不超過一米,果實形似“菇娘”。經過壓榨,過濾,點石灰水一些處理可以得到透明,像果凍一樣凝固體,可以食用,但是沒有特別的味道。加入紅糖水、玫瑰糖可以增加口感——木瓜涼水,是雲南四處可見的特色飲品。製作方法起源不可考,可以算是華人最自己的果凍。由於製作方法繁瑣等原因,只有雲南人才知道這種植物及其使用方法。
引進現代加工工藝之後,市場上可購買到“木瓜粉”,只要加入70℃以上的熱水或果汁,攪拌均勻,晾涼後即可凝固,省去了繁瑣的製作過程。
在上面的文章裡面我們介紹了什麼是木瓜,我們知道木瓜不但可以食用而且還含有非常豐富的營養,經常吃木瓜可以起到豐胸等功效,上文為大家詳細介紹了木瓜的種類。
木瓜的種類:
1 薔薇科木瓜屬植物木瓜
本屬植物有木瓜(木瓜海棠)、貼梗海棠(皺皮木瓜)等,幾種是原產中國的溫帶木本植物,其果實可供食用、藥用,同時花色美麗,也供觀賞;它們還是傳統文化、詩歌中所提到的木瓜,如《詩經》中的名句“投我以木瓜,報之以瓊琚”。
2熱帶水果番木瓜科木瓜(番木瓜)
為番木瓜科番木瓜屬植物,原產東南亞,大概17世紀明朝後期時傳入中國,因外形與中國木瓜相似,故名“番木瓜”,同樣可以食用和藥用,但不供觀賞。
3一種矮小的植物結出的果實(形狀類似菇娘)
原產地不詳,在雲南大部分地區可以發現。一年生,株高不超過一米,果實形似“菇娘”。經過壓榨,過濾,點石灰水一些處理可以得到透明,像果凍一樣凝固體,可以食用,但是沒有特別的味道。加入紅糖水、玫瑰糖可以增加口感——木瓜涼水,是雲南四處可見的特色飲品。製作方法起源不可考,可以算是華人最自己的果凍。由於製作方法繁瑣等原因,只有雲南人才知道這種植物及其使用方法。
引進現代加工工藝之後,市場上可購買到“木瓜粉”,只要加入70℃以上的熱水或果汁,攪拌均勻,晾涼後即可凝固,省去了繁瑣的製作過程。
在上面的文章裡面我們介紹了什麼是木瓜,我們知道木瓜不但可以食用而且還含有非常豐富的營養,經常吃木瓜可以起到豐胸等功效,上文為大家詳細介紹了木瓜的種類。