摘採松針 雙休日到野外採集松針時要注意：3米高度以下、6年生長期以下的松樹莫採，那是未成年松，未到開花結果時，營養成分不全；城市栽松樹以3米以上部位生長的松針為好。

春夏採雄樹枝梢的，維生素C含量高，秋冬採雌樹枝根的松針，維生素E含量高。並一定注意保護松樹資源，合法採集松針。洗淨松針 松針是油性植物，容易沾染汙垢，不易清洗。要用去油膩的洗滌劑，細細洗。可用軟毛刷刷洗；或用軟布蘸洗滌劑包起松針抽拉洗。洗淨後，用清水浸泡一會兒。煮泡松針 煮水法：將洗淨浸泡過的松針切剪成三段，放水600毫升在砂鍋或不鏽鋼器皿裡煮。10-15分鐘煮剩300毫升即可。泡水法：將洗淨松針切剪成三段，在大口熱水瓶裡衝入開水，燜半小時即可。一般松針可以煮泡數次，每次的口感和成分都不同，平時可以代茶葉喝，以保健為目標，無需煎得很濃；用量與茶葉差不多。松針茶喝法 松針茶初喝味道有點澀，特別是油松。但也有人說非常好喝，有喝上癮而戒茶的。總之體質不同反應也有所不同。要想松針茶不澀，可以多煮些時間，比如說20分鐘。或者把松針洗淨後在清水裡多泡些時辰（比如說一夜），也能去澀。可將檸檬、蜂蜜、紅茶、玫瑰花、茉莉花、麥芽糖等與松針茶混合飲用，口味也不錯。新鮮松針葉的儲存 將摘下的新鮮松針葉放在深色透氣的袋子中，袋口微開，不須密封，置於陰涼處自然陰乾儲存。松針的儲存期較長，如此可保鮮3個月之久。