榴蓮殼的功效：活血散寒、緩解痛經、強身健體、健脾補氣、補腎壯陽、暖和身體榴蓮殼的作用:清熱降火，補血益氣，治療面板病，榴蓮殼和其他化學物一起，還能用來合成肥皂，作用很大哦。消炎、抗水腫、改善血液迴圈的作用，治療各種炎症，除臭味，排除體內重金屬，驅寒暖胃[榴蓮燉雞]用料：土雞1只，榴蓮1個，姜8片，核桃仁50克，紅棗50克，枸杞子、鹽適量。做法：1、雞洗乾淨去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊。2、核桃仁用水浸泡，去除油味;紅棗洗淨去核;榴蓮去嫩皮，榴蓮殼取裡面白囊部分，切成塊。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因為味道比較重，少放一點為好。3、把雞、薑片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中，加薑片，用猛火滾起後，大火燒開，小火熬煮2個小時。枸杞子最後十分鐘加。湯好後放鹽調味即可飲用。小貼士：1、如果想煲濃一點，可以將煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃，濃烈的榴蓮味便會散發出來。2、榴蓮飄香的季節，買榴蓮的時候不妨把榴蓮殼也帶回家，熬上一鍋湯，補氣健脾，還很養顏的說。

榴蓮殼可以煲雞湯有清補益氣、滋潤養陰的功效，做法如下：

工具/原料

土雞半隻、榴蓮殼適量、胡蘿蔔1根、鹽適量、枸杞適量、北蟲草適量、姜適量、香菜適量、料酒適量

1、取肉雞半隻,洗淨。

2、榴蓮剖開，取出果肉,我們這裡用的是白色的瓤部，用刀小心將白色部分取下~

3、胡蘿蔔去皮,洗淨,均勻切塊~

4、加入適量的水,料酒,薑片。水量以沒過肉雞表面為宜,水量一次加足~

5、湯麵上的浮油撇去，加入適量的鹽,用微火燉1小時。可加入適量的北蟲草和枸杞,但不宜過早加入,可在出鍋前15分鐘時將食材放入。

6、鮮美的雞湯，不油膩，營養豐富。

7、煲好的榴蓮瓤,也是極其粉糯好吃的~

8、成品。完全沒有榴蓮那股特有的香味!

參考資料