雞蛋 2個 紅糖 一袋 核桃 2個 海天醬油 一瓶 核桃燉蛋的做法 準備好材料 紅糖倒入開水中冷涼，是雞蛋的二倍。 雞蛋打散倒入醬油，一定要是這個味的哦！ 用過濾網，把雞蛋和紅糖水摻勻。請孩子幫忙拿著濾網，一起做飯，提高孩子食慾。 封保鮮膜，上鍋蒸八分鐘，封保鮮膜蒸出來不會有氣泡 剝核桃 核桃弄碎，我都是讓孩子幫忙，這樣提高孩子的吃的慾望，自己做的嘛 開啟保鮮膜，把核桃撒上，再封好，蒸兩分鐘。（視情況而定哦） 蒸好出鍋 有點淡淡的紅糖水味，香香的核桃，混雜著一絲鄉巴佬雞蛋的味道！紅糖，核桃，雞蛋，軟嫩易消化！ 小貼士 和平時寶媽燉雞蛋差不多，時間視情況而定，不是必須那麼長時間，嫩嫩的孩子吃了才會有營養！

一、材料：2個大核桃仁、1個雞蛋、適量料酒、適量紅糖、適量生薑汁

二、過程：首先將大核桃仁切碎，不用切的很細，不然就吃不出味道。

然後碗裡放入適量的生薑汁（沒有可以不加，根據個人口味放），打入雞蛋打散40下。

接著加入適量的料酒和紅糖（根據個人口味放），攪拌均勻即可。

最後拿高壓鍋壓5分鐘即可出鍋咯。（高壓鍋開始有聲音後轉中小火壓5分鐘，喜歡老一 點的可以時間長點）。

鑑於你沒有高壓鍋和微波爐，直接用鍋蒸的話水開後時間延長到8－10分鐘最好，吃老的適當的延長3-4分鐘。

PS：其實跟水蒸蛋有點象哈。