榴蓮一般在夏季吃，大概在6-7月份。

眾所周知，榴蓮是水果之王，更是熱帶水果之王，顧名思義，榴蓮是比較喜歡炎熱的天氣，因此其真正的成熟季節其實是在6月-7月左右，這個季節剛好夏至以後，也是天氣最炎熱的時候，這個季節是榴蓮自然成熟的最佳季節，幾乎不用摘，榴蓮們就會紛紛自己落地，瓜熟蒂開，所以這個時間的榴蓮是最好吃的，也是最新鮮的。

夏季:榴蓮是熱帶水果，一般在7至8月份成熟上市，所以在這段時間吃榴蓮是最好的，而且放在早上吃的話會更好。

榴蓮什麼時候吃最好:

吃榴蓮更講究的是什麼時間吃，俗話說：“早上吃榴蓮賽黃金！中午吃賽白銀，晚上吃賽黃銅！”所以，早上吃榴蓮是最好的。

此外，榴蓮熟了才能吃。榴蓮要看你買來的時候是什麼樣的，還不大成熟的是帶有一點草綠色的外殼，外殼很堅硬。成熟的榴蓮外殼是像那黃色的，可以聞到榴蓮的香味，這時候的榴蓮是最好吃的。

至於它會裂開，是因為很熟了，再加上外力的搬運，有時候也會裂開。但裂開存放時間一長它就會有點變味的，就沒有那麼美味了 所以在選的時候是要看你什麼時候吃，如果回去就吃，就可以買熟點的，有點點裂開的那種，如果是買回去要放一兩天，就買還不大熟的。

榴蓮6、7月份吃最好。榴蓮要終年高溫的氣候才能生長結實，即使在赤道地區海拔600米以上的高地，由於氣溫下降，也不能種植榴蓮或不能結果。

其實，榴蓮自然成熟的季節是固定的，自然成熟的榴蓮才是最好吃的，成熟的季節是在每年的6、7月份，上市季節在每年9～12月，其他月份也有生產，所以6、7月份的榴蓮才是最好吃的。

兩餐之間吃好:榴蓮中碳水化合物含量高，在飯後食用容易吃多，導致消化不良，並且還會蓄積過多的熱量，出現發胖的情況。而兩餐之間食用的話可以避免短時間內食用過多，導致消化不良；並且兩餐之間食用可以提供一些能量，減少下一餐吃的主食量。