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1 # 使用者2458114238191884
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2 # 使用者9069971747367
分別搓成約筷子粗的圓棍。
小面棍慢慢浮起表面變硬。
將麵糰擀成厚1CM左右的長方形，倒入2，油溫不能太熱。
再加入剩餘的1/3的糯米粉。
全部切好的樣子，一直小火就可以。
平底不粘鍋倒入油。
用鏟子攪拌均勻,倒入鍋中燒開。
煮至糖水起大泡泡。
再放入白砂糖翻一翻、水，放到微涼。
和成麵糰;3糯米粉，小火慢慢燒熱，炸至麵條呈金黃色即可撈出控油主料
糯米粉（即江米粉） (250克)
麥芽糖 (75克)
輔料
廚具
炒鍋
分類
小吃 甜味 炸 一小時 普通難度
先準備材料A、麥芽糖。
糖水沸騰後。
再切成5CM左右的小段，沾滿砂糖。
將B(白糖和水)倒入鍋中，這時再用長筷子輕輕翻動。
將麥芽糖倒入熱水中混合。
將炸好的江米條放入糖水中均勻地沾上糖液（每一個都粘上糖）。
切成約1釐米寬的長條，將小面棍放入油鍋中炸，晾涼以後就可以吃了:糯米粉
主料
糯米粉（即江米粉）(250克)
麥芽糖(75克)
輔料
廚具
炒鍋
分類
小吃甜味炸一小時普通難度
先準備材料A:糯米粉、麥芽糖、水。
將麥芽糖倒入熱水中混合,倒入鍋中燒開。
糖水沸騰後，倒入2/3的糯米粉。
用鏟子攪拌均勻。
再加入剩餘的1/3糯米粉。
和成麵糰，放到微涼。
將麵糰擀成厚1CM左右的長方形。
切成約1釐米寬的長條。
分別搓成約筷子粗的圓棍。
再切成5CM左右的小段。
全部切好的樣子。
平底不粘鍋倒入油，小火慢慢燒熱，將小面棍放入油鍋中炸。
小面棍慢慢浮起表面變硬，這時再用長筷子輕輕翻動，油溫不能太熱，一直小火就可以，炸至麵條呈金黃色即可撈出控油。
將B(白糖和水)倒入鍋中。
煮至糖水起大泡泡。
將炸好的江米條放入糖水中均勻地沾上糖液（每一個都粘上糖）。
再放入白砂糖翻一翻，沾滿砂糖，晾涼以後就可以吃了。