有些透析病人仍抱著低蛋白飲食的概念而不敢進食，這是錯誤的。血透病人透析時有些蛋白質會 隨透析液丟失，應增加蛋白質的攝入，每天攝取1-1.2g/kg體重。為保證蛋白質有效發揮其作用，應攝 取充足的熱量，每天需30-35kcal/kg的熱量,為減輕尿毒症病人脂代謝紊亂，應少食動物內臟，動物油 脂等，多食雞蛋、瘦肉、魚、牛肉等優質動物蛋白。 透析患者應嚴格控制鈉、鉀、磷鹽的攝入。每天可進食鈉鹽6克左右，如有嚴重高血壓或水腫， 應限制在3克/天。血透病人血鉀易升高。高血鉀可導致嚴重的心律失常，甚至心跳驟停，應避免高鉀 食品，如橘類、葡萄、香蕉、榨菜、花生、胡桃、可可飲料、香菇等。為減少飲食中鉀含量，可將 綠葉蔬菜浸泡半小時以上，少吃菜湯，根莖類蔬菜應去皮，切成薄片，浸水後在煮。另外，病人應多 食高鈣低磷的食品，蛋黃、動物內臟，骨髓、堅果含磷較多，應避免多食。 血透病人應嚴格控制水的攝入，如進水過多，可能會出現心衰，高血壓，急性肺水腫甚至死亡。 如一次大量超濾，又會出現低血壓，嘔吐、肌肉痙攣，透後乏力等。因此透析期間體重增加應少於 3kg，為減輕口渴感，應避免飲濃茶，濃咖啡，可在飲品中加入檸檬片或薄荷葉，或將部分飲品做成 冰塊，含在口中有較好的止渴作用。