曾有報道進行12小時血透時體內氨基酸丟失相當於4.79克蛋白質，腹透一次可丟失體蛋白25--40克，因此飲食應及時隨治療進行調配。透析後多數病人症狀改善，食慾增加，血尿素氮下降，所以飲食供給應注意以下特點： 1.少油低膽固醇飲食：透析者常有高脂血症，為防止加重動脈硬化應控制飲食中脂肪膽固醇。 2.水溶性維生素：除透過飲食多攝入外，可口服藥物補充，如維生素B2、葉酸、吡哆醇、抗壞血酸等。 3.鉀、鈉、鈣、磷：應根據血的化驗結果和尿量隨時進行調節。鈉一般每日限在1500～2000毫克，屬低鹽飲食。少尿時要嚴格控制。鉀要看血鉀和尿量一般要少於每日1300毫克，血磷要維持在4.5～5.0毫克/分升水平，如血磷高也要控制含磷高的穀類豆類食品等，並同時注意鈣的補充，防止血鈣下降。 4.液體量根據尿量和透析次數維持出入平衡，每日不得少於1000毫升。 5.蛋白質：凡定期血液透析的病人每日膳食中至少要攝入50克（每公斤體重0.75～1.0克），若每週進行30小時血液透析，膳食中蛋白質一般每日每公斤體重供給1.0克或1.2克，以維持氮平衡。腹透病人可達每公斤體重1.2～1.5克，其中優質蛋白質要佔50％～70％。可選擇牛奶雞蛋魚肉等動物蛋白。 透過以上描述，現在對透析病人吃什麼好有一個比較深刻的瞭解了吧！科學研究和臨床實踐已證實，合理的飲食不但能夠減輕腎臟負擔，還可以提高腎病的治療效果。所以腎病患者務必要注意日常生活中的合理飲食，以上幾點飲食建議希望對透析病人合理安排自己的日常飲食有所幫助。