無害的，反而有益身體健康。

燕麥來自英國，選用上等原料，健康，營養美味。現代人十大健康食品，燕麥名列第五。燕麥也是目前唯一一種經美國食品藥物管理局（FDA）確認，可以在包裝上註明有保健功能的穀物。全麥製品的熱量在主食裡是最低，因此 燕麥的熱量並不高 可以放心使用。燕麥又名雀麥，野麥烏麥，祖國醫學認為它性味甘溫，有補虛損，止血，止汗的功效。燕麥和雞血，酒燉服，能治婦女血崩。

對女性而言 燕麥具有以下保健特點： 科學減肥 含有豐富的食物纖維的攝取，功能是延緩胃腸的排空時間，易產生飽足感，能減少除正餐以外的進食量，可間接的達到健康節食的餓目的。燕麥含有豐富的燕麥酸和甘 素，能減去你體內多餘的脂肪，幫助你達到減肥的目的，可保持體形。 延緩衰老 它含有豐富的亞油酸，佔全部不飽和脂肪酸的35%-52%，對糖尿病，脂肪肝，便秘，浮腫等有輔助療效，對中老年人增進體力，延年益壽大有裨益。燕麥子粒中還含有維生素B1，B2，E以及鈣，磷，鐵，核黃素以及其它禾穀類作物中所沒有的皂 ，經常服用可以減少膽固醇的積累，有延長衰老的功效。

我把平時吃的白米飯換成燕麥米飯以後，身體疲勞感明顯降低，以前上難度大的瑜伽課渾身疼，吃燕麥米以後突然就不再有強烈的疲勞感了。個人經驗僅供參考。

燕麥米炒飯很美味，做起來又簡單。