水開後2至3分鐘即可。

粽子葉怎麼處理:

粽子葉怎麼處理:

大家將新鮮的粽子葉清洗乾淨後放入水裡煮開，這一步的目的是消毒，而且口感會更有韌性，不容易斷裂。

粽子葉怎麼處理方法一：清洗粽葉的時候要用乾淨的布從粽葉頭往葉尖尾方向順著擦洗，洗乾淨之後然後將粽葉和粽繩放入煮開的水中浸泡3分鐘即可。

粽子葉怎麼處理方法二：將新鮮的粽葉清洗乾淨，無需擦乾，然後再將粽葉盤起之後放入大袋子中，紮緊之後放入冰箱冷凍室，隔夜之後再取出袋子，等水化之後你就會發現粽葉變柔軟。

粽子葉怎麼處理方法三：先將粽葉的葉柄剪掉，然後放入水裡浸泡一晚，但如果是新鮮的粽葉就不需要浸泡一晚了，然後再將2面清洗擦拭乾淨，但是要注意力氣別太大，否則會損壞粽葉。

然後將水倒入鍋裡大火燒開後放入粽葉，焯3分鐘左右後撈出，再衝洗一下，然後放入淘米籃中瀝乾水分就可以了。如果粽葉特別多，大家在煮的時候建議用筷子翻動一下，這樣才能將所有的粽葉都浸泡到。

大家將新鮮的粽子葉清洗乾淨後放入水裡煮開，這一步的目的是消毒，而且口感會更有韌性，不容易斷裂。

粽子葉怎麼處理方法一：清洗粽葉的時候要用乾淨的布從粽葉頭往葉尖尾方向順著擦洗，洗乾淨之後然後將粽葉和粽繩放入煮開的水中浸泡3分鐘即可。

粽子葉怎麼處理方法二：將新鮮的粽葉清洗乾淨，無需擦乾，然後再將粽葉盤起之後放入大袋子中，紮緊之後放入冰箱冷凍室，隔夜之後再取出袋子，等水化之後你就會發現粽葉變柔軟。

粽子葉怎麼處理方法三：先將粽葉的葉柄剪掉，然後放入水裡浸泡一晚，但如果是新鮮的粽葉就不需要浸泡一晚了，然後再將2面清洗擦拭乾淨，但是要注意力氣別太大，否則會損壞粽葉。

然後將水倒入鍋裡大火燒開後放入粽葉，焯3分鐘左右後撈出，再衝洗一下，然後放入淘米籃中瀝乾水分就可以了。如果粽葉特別多，大家在煮的時候建議用筷子翻動一下，這樣才能將所有的粽葉都浸泡到。