核桃營養成分 含量(每100克)熱量 627.00大卡碳水化合物 19.10克脂肪 58.80克蛋白質 14.90克纖維素 9.50克小核桃營養成分 含量(每100克)熱量(大卡)596.00碳水化合物(克)34.60脂肪(克)50.80蛋白質(克)7.90纖維素(克)7.80開心果營養素 含量(每100克)熱量(大卡)614.00碳水化合物(克)21.90脂肪(克)53.00蛋白質(克)20.60纖維素(克)8.20碧根果營養素 含量(每100克)熱量(大卡)670.00碳水化合物(克)8.80脂肪(克)72.40蛋白質(克)9.50纖維素(克)3.7 杏仁營養素含量(每100克)熱量(大卡)562.00碳水化合物(克)23.90脂肪(克)45.40蛋白質(克)22.50纖維素(克)8.00松子營養素含量(每100克)熱量(大卡)619.00碳水化合物(克)21.40脂肪(克)58.50蛋白質(克)14.10纖維素(克)12.40（以上資料來自：薄荷網）綜合來說營養構成差不多啦。如果說是哪種價值最高很難比較，只能說根據個人體質相對來說。比如如果你要減肥，最好是吃杏仁，因為它纖維素最高；如果你要補腦，就是核桃，因為它所含蛋白質最多；松子則是對心血管之類比較好，適合老人和孕婦食用。其次從中醫的角度來講，杏仁有美白功效，核桃、芝麻補腎益氣，花生養胃……
核桃營養成分 含量(每100克)熱量 627.00大卡碳水化合物 19.10克脂肪 58.80克蛋白質 14.90克纖維素 9.50克小核桃營養成分 含量(每100克)熱量(大卡)596.00碳水化合物(克)34.60脂肪(克)50.80蛋白質(克)7.90纖維素(克)7.80開心果營養素 含量(每100克)熱量(大卡)614.00碳水化合物(克)21.90脂肪(克)53.00蛋白質(克)20.60纖維素(克)8.20碧根果營養素 含量(每100克)熱量(大卡)670.00碳水化合物(克)8.80脂肪(克)72.40蛋白質(克)9.50纖維素(克)3.7 杏仁營養素含量(每100克)熱量(大卡)562.00碳水化合物(克)23.90脂肪(克)45.40蛋白質(克)22.50纖維素(克)8.00松子營養素含量(每100克)熱量(大卡)619.00碳水化合物(克)21.40脂肪(克)58.50蛋白質(克)14.10纖維素(克)12.40（以上資料來自：薄荷網）綜合來說營養構成差不多啦。如果說是哪種價值最高很難比較，只能說根據個人體質相對來說。比如如果你要減肥，最好是吃杏仁，因為它纖維素最高；如果你要補腦，就是核桃，因為它所含蛋白質最多；松子則是對心血管之類比較好，適合老人和孕婦食用。其次從中醫的角度來講，杏仁有美白功效，核桃、芝麻補腎益氣，花生養胃……