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1 # 月昔丿乀
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2 # 鄉村波比
三全“病毒水餃”能成為生豬養殖加工行業的“三聚氰胺”事件嗎?在今年2月15日有媒體報道,三全生產的灌腸水餃在湖南、甘肅等地抽檢出疑似非洲豬瘟病毒核酸陽性,目前該公司已經對涉事的問題產品全部下架封存,並且正在立即配合相關部門做進一步調查處理。三全事件暴露的是食品加工企業監管檢疫工作存在漏洞問題,但是非洲豬瘟病毒雖然到目前為止仍然沒有可行的徹底防控措施,但是該病毒可經過高溫消毒滅殺,同時到目前為止科學家並沒有證據證明豬瘟病毒可以傳染給人,目前該病毒只對家豬和野豬存在危害性。三全“病毒水餃”事件不能跟以前的“三聚氰胺”事件做比較,前者危害更大、更深、更廣。目前豬肉製品加工企業問題頻發,食品安全問題無小事。此類事件的發生直接影響居民對於豬肉產品消費的擔憂,從而間接影響整體豬肉消費,最終影響豬肉價格。因此各企業必須嚴格加強管理,同時對豬肉進行嚴格檢疫,不能流於形式,而且在整個運輸、屠宰、加工過程中都要做好相關工作。就在今天,根據國家農業農村部報道最新訊息,河北省保定市今日(2月24日)發生了首次豬瘟疫情,目前該養殖場已經全面封鎖,同時對該場生豬進行撲殺、無害化處理、消毒措施,並且封鎖給區域,禁止外部生豬調入以及該地區生豬調出。儘管如此,三全“病毒水餃”事件的發生在一定程度上對居民肉製品消費產生一定的恐慌心裡。很多人對此類水餃、肉腸等豬肉製品存在牴觸心裡,這也在一定時間內對豬肉消費產生一定的影響。
不能,這個病毒高溫可以殺死的,煮熟可以說對人沒有什麼影響,只是聽起來讓人很不舒服而已。三聚氰胺就不一樣了,它帶來的是人體永久性的損傷,是以他人生命在做生意,所以有本質區別。
希望中國食品企業要良心辦企業,食品的危害不低於生化武器,傷害的是我們得種族和國家。