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1 # 中醫院的營養醫師
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2 # 靈素閣
一、適量的花生有益高血壓患者
花生中含有大量的脂肪,是榨取植物油的最佳選擇。經過研究發現,花生中帶有大量維生素E、維生素B以及各種微量元素,素有“長壽果”的美稱,花生中有人體必須的氨基酸-賴氨酸成分,適當吃一些花生會給身體帶來幫助。因此無論是不是高血壓患者,每日適當吃花生對身體都是有益的,這樣不僅能保持膳食營養的均衡,還能維持身體的免疫力。
二、食用花生的注意點
1.烹飪花生的時候最好以水煮、燉煮的方式,這樣不會破壞裡面的營養成分,又有口感軟爛、容易消化的特點,針對老年高血壓患者尤為重要。
2.不要採取炒熟或者油炸的方式烹飪,這種方式下的花生雖然口感俱佳、有濃厚的香味,但也增加了花生的熱量,這樣對高血壓患者不僅沒好處,還會有壞處。
3.高血壓患者每日吃3-5顆花生是合適的量,但是如果高血壓已經合併了高血脂同時出現,且血脂控制並不理想的話,就應該避免攝入花生。
三、高血壓患者的注意點
1.低鹽飲食。高鈉鹽目前仍被認為是高血壓的因素之一,低鹽飲食有利於血壓控制,五穀雜糧、新鮮蔬菜水果都是有利於血壓平穩的,同時還要注意低脂低糖低熱量飲食。
2.戒菸戒酒。吸菸和飲酒是明確升高血壓的因素,戒菸戒酒是降壓的一個好辦法。
3.科學鍛鍊。運動鍛鍊可以有效控制血壓。
4.保持好的心情。保持一個良好的心態,利於血壓平穩。
5.規律作息。現代生活的不規律、黑夜白天顛倒是導致血壓升高的一個因素,所以規律作息利於血壓恢復正常。
花生不能夠降低血壓。首先可以長期服用降壓藥,如果不想吃藥可以多吃一些水果也可以達到降血壓的效果。高血壓病人食用蘋果能夠降低血膽固醇、保持血糖的穩定。並且火龍果對糖尿病,高血壓,高膽固醇病人有很好的療效。