1.鴨子

北方人喜歡在處暑這天一家人在一起聚聚，這餐桌上必須有的就是鴨子。處暑這天雖出暑，卻剛出未出，是為還在暑內，來只鴨子是最為清涼解暑不過了，尤其是大家一起，邊吃邊談心，其樂融融，快樂迎接秋天的到來。

2.涼茶

處暑時節飲茶，是自宋代起便有的傳統習俗，即便到了現在，還有少數地區依然保留著這種世代相傳的中華傳統文化。江南的小鎮，每到處暑這天，家家戶戶齊聚一堂，共飲涼茶，不僅能消暑氣，還能增進鄰里之間的友好關係，可謂一舉兩得。處暑喝茶，本就可以降暑，此時喝涼茶，更是美味又清涼。

3.酸梅湯

處暑這天，雖為夏天的結束日，但炎熱卻不會突然消退，這時還是要多吃些涼性的美味，生津止渴。酸梅湯是個物美價廉的好選擇，自己在家都能製作，成本不高，好喝還開胃，清涼又止渴。

1、鴨子

民間有吃鴨子的習俗，其味甘性涼，具有養胃生津、清熱健脾的功效。

2、糖醋蓮藕

蓮藕具有很好的美容功效，無論是促進新陳代謝還是緩解疲勞，它都具有很高的食用價值。

3、涼茶

涼茶在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。

4、葡萄酒

葡萄酒中含有蘋果酸、檸檬酸，酒石酸等成分，處暑季節正是葡萄成熟的季節，這個季節的葡萄酒自然別具風味。

5、蘑菇

蘑菇裡面含有蛋白質，維生素，鈣元素等成分，處暑雨水增多，正是蘑菇生長和食用的好時機。