研究發現，與空腹血糖相比，餐後2小時血糖升高與大血管疾病之間的關係更為密切。餐後高血糖可引起炎症、血管內皮功能障礙等，增加糖尿病大血管及微血管病變的發生風險，是心血管併發症發病和死亡的獨立危險因素。餐後血糖越高，發生心腦血管意外的風險越高，並且給腎臟和眼睛造成的傷害也很大。

因此，糖尿病患者不僅要控制好空腹血糖，還要控制好餐後血糖及糖化血紅蛋白。

糖尿病患者要選擇合適的降糖藥來控制餐後血糖。

在餐後一小時運動，有助於降低餐後血糖，至少每週進行150分鐘中等強度有氧運動（例如每天運動30分鐘，每週運動5天）。

正常餐後2小時血糖7.8-11.1mmol/l之間為糖耐量減低；餐後2小時血糖大於等於11.1mmol/l時，高度懷疑糖尿病，患者需要複查空腹血糖以進一步明確診斷。

餐後高血糖也容易併發各種疾病，必須積極治療，如果您已經患有糖尿病，飯後血糖高說明您的血糖控制並不理想，很可能跟進食的數量和種類有很密切的關係，特別是跟進食碳水化合物含量有關，主要是米飯、饅頭、麵條、地瓜、南瓜等。

飯後血糖高主要採取以下的治療措施：

1、嚴格控制飲食，根據自身的體重以及活動量，制定每日的主食量，不要食用稀飯、麵條、點心等，地瓜、南瓜可以當做主食來吃。每餐7-8分飽，血糖控制不達標的情況下，不能吃水果。

2、餐後進行適當的體育活動，比如游泳、慢跑以及健身操都有利於餐後血糖的下降。

3、經過飲食控制以及運動以後，餐後血糖仍然偏高，可以給予控制餐後血糖的降糖藥，比如糖苷酶抑制劑，或者短效的磺脲類藥物，能更好的控制餐後血糖。