海參是中國傳統的滋補養生佳品，常吃海參對人體有著極大的滋補結果，尤其是老年人，身材效能開始削弱，常吃海參不但可以恢復人體效能減緩衰老，而且還能促進鈣質吸取，清腦明目。人體透過營養和膳食改善和調養，可防備、延緩衰老及老年多發病的發生，保持青春活力與充沛精力，到達康健長命的目的。
海參肉質細嫩，又富有彈性，滋味鮮美爽口，是一種高卵白低脂肪的海味保健食品，還是治病的良藥。不僅不含膽固醇，卻富含大量膠原卵白以及低分子肽，極易被人體吸取使用，具有進步人體免疫力、延緩衰老、抗腫瘤、降血壓、補血等作用，除此之外，海參含有的谷胱肽是長命因子、抗老因子，含有的硫痠軟骨素又能延緩、細胞的衰老，這一切都能促進人體的新陳代謝，起到防備衰老、延長命命的作用。
1生血養血、促進鈣質吸取。中老年人隨著年齡增長，身材效能老化，骨質疏鬆、造血本領不足等都是困擾著中老年人的問題之一。海參角卵白具有促進紅骨髓造血功效的成果，對峙食用海參可有用改善貧血狀態。海參作為海底生物，其體內含有豐富的海洋天然活性鈣質身分，在補鈣方面的結果是其他食品所無法比擬的。
2降血糖、降血脂，防備心血管疾病。海參巖藻多糖-降血脂，剋制血液凝聚，醫學上也以為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，恆久對峙食用海參，對緩解病症和治療有良好結果。
3加強人體免疫力-—硒-—抗氧化劑是抗惡性流感，防備人體衰老，防治腫瘤的緊張元素。海參皂甙剋制腫瘤，進步機體細胞免疫力，剋制某些腫瘤的生長和轉移，恆久食用後顯著不易感冒、不易得病。
4促催眠老年人的睡眠一般都不太好，不僅時間短，而且容易醒。有的老年人還好忘事，大腦功能衰退得比較明顯。 海參中精氨酸的含量很高，對神經衰弱有一定的緩解作用。另外，海參中的煙酸、牛磺酸、鉀、鎳、賴氨酸等物質能快速消除疲勞，調節神經功能，起到增強記憶力的作用。所以，老年人適當食用海參，能夠有效改善睡眠，並提高記憶力，預防老年痴呆。
5抗三高的絕佳食物現在的老年朋友，沒幾個人敢說自己沒有患“三高”的，吃藥就跟吃飯一樣，很麻煩，卻也很無奈。大家知道嗎，吃海參還可以緩解“三高症狀。
另外，海參中的巖藻多糖具有降血脂，抑制血液凝結，增強血管彈性的作用。血液流通順暢了，從另一個角度也降低了心腦血管疾病發生的機率。也正因為如此，海參正在被越來越多的中老年人所接受。
海參是中國傳統的滋補養生佳品，常吃海參對人體有著極大的滋補結果，尤其是老年人，身材效能開始削弱，常吃海參不但可以恢復人體效能減緩衰老，而且還能促進鈣質吸取，清腦明目。人體透過營養和膳食改善和調養，可防備、延緩衰老及老年多發病的發生，保持青春活力與充沛精力，到達康健長命的目的。
海參肉質細嫩，又富有彈性，滋味鮮美爽口，是一種高卵白低脂肪的海味保健食品，還是治病的良藥。不僅不含膽固醇，卻富含大量膠原卵白以及低分子肽，極易被人體吸取使用，具有進步人體免疫力、延緩衰老、抗腫瘤、降血壓、補血等作用，除此之外，海參含有的谷胱肽是長命因子、抗老因子，含有的硫痠軟骨素又能延緩、細胞的衰老，這一切都能促進人體的新陳代謝，起到防備衰老、延長命命的作用。
1生血養血、促進鈣質吸取。中老年人隨著年齡增長，身材效能老化，骨質疏鬆、造血本領不足等都是困擾著中老年人的問題之一。海參角卵白具有促進紅骨髓造血功效的成果，對峙食用海參可有用改善貧血狀態。海參作為海底生物，其體內含有豐富的海洋天然活性鈣質身分，在補鈣方面的結果是其他食品所無法比擬的。
2降血糖、降血脂，防備心血管疾病。海參巖藻多糖-降血脂，剋制血液凝聚，醫學上也以為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，恆久對峙食用海參，對緩解病症和治療有良好結果。
3加強人體免疫力-—硒-—抗氧化劑是抗惡性流感，防備人體衰老，防治腫瘤的緊張元素。海參皂甙剋制腫瘤，進步機體細胞免疫力，剋制某些腫瘤的生長和轉移，恆久食用後顯著不易感冒、不易得病。
4促催眠老年人的睡眠一般都不太好，不僅時間短，而且容易醒。有的老年人還好忘事，大腦功能衰退得比較明顯。 海參中精氨酸的含量很高，對神經衰弱有一定的緩解作用。另外，海參中的煙酸、牛磺酸、鉀、鎳、賴氨酸等物質能快速消除疲勞，調節神經功能，起到增強記憶力的作用。所以，老年人適當食用海參，能夠有效改善睡眠，並提高記憶力，預防老年痴呆。
5抗三高的絕佳食物現在的老年朋友，沒幾個人敢說自己沒有患“三高”的，吃藥就跟吃飯一樣，很麻煩，卻也很無奈。大家知道嗎，吃海參還可以緩解“三高症狀。
另外，海參中的巖藻多糖具有降血脂，抑制血液凝結，增強血管彈性的作用。血液流通順暢了，從另一個角度也降低了心腦血管疾病發生的機率。也正因為如此，海參正在被越來越多的中老年人所接受。