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    無錫、奉化和上海南匯的水蜜桃最有名最好吃。

    無錫是中國四大名桃產區之一,素以形美、色豔、肉嫩汁多,香濃味醇,鮮甜甘美而著稱。故又被稱作“玉露蜜桃”。無錫水蜜桃早先脫胎於浙江奉化水蜜桃,由於無錫太湖地區優越的自然條件,水蜜桃便在太湖之濱興盛起來。現在大體上可分為白鳳桃和白花桃兩大類。

    無錫水蜜桃以無錫陽山最負盛名,無錫陽山水蜜桃的色、香、味俱為最佳。無錫市每年水蜜桃開花期的清明節前後在陽山舉辦“無錫陽山桃花節”,陽山水蜜桃遠銷海內外。

    奉化的當家水果——奉化水蜜桃素有“瓊漿玉露,瑤池珍品”之美譽,並以其果型美觀、肉質細軟、汁多味甜、香氣濃郁、皮薄易剝、入口即溶使人回味無窮的獨特品質,弛名海內外。一九九六年國內桃子專家對奉化水蜜桃的品質鑑定結論是“中國水蜜桃之最,堪稱中國第一桃”!

    奉化水蜜桃的主要產地在長汀、溪口和蕭王廟。

    2005年4月,南匯水蜜桃成為上海第一個獲得國家原產地域產品保護的農產品。

    據專家說,按現有資料查考,如今名聞遐邇的寧波奉化和無錫水蜜桃都來源於上海。奉化的玉露桃在1883年從上海黃泥牆引入,江蘇無錫的白花桃則是上世紀二、三十年代從奉化引入的。而且在歷史上,上海水蜜桃還遠播海外,美國劃時代的桃子品種“愛保太”和“紅港”,是1850年從上海引進的;日本著名的“崗山白”、“大久保”、“白鳳”等桃子品種,也是1875年引入上海水蜜桃後選育的。

    買水蜜桃時要挑不要太熟的,這樣如果沒吃完可以多放幾天,會滿室生香,而且有點熟又不會太熟最好吃。一般是先聞其味,好的桃子一般聞起來有很濃的桃子香味.然後看顏色。要色澤均勻的。表面絨毛長比短的好。

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