我知道的有這幾種，圖片是按價格排列的，我給大家說說各型號餄烙機的功能和缺點。
第一種，手動餄烙機，適合農村大集上用的，適合人流量小的擺攤小麵店使用，這款餄烙機，需要手動壓面，費時費力，優點是體積小，用的時候鍋上一架，就出面，不用時直接拿下來鍋就可以幹別的。我家以前小店就用的這種，人少還可以，人多就忙不過來了。價格是300以下，倒是挺便宜，生手可以買來練練手。
第二種，氣泵餄烙機，和前一個一樣，是專門為壓餄烙為生的，這個就省事多了，面放裡頭，壓力夠大，壓出來的麵條口感還可以，唯一的缺點是因為有氣泵，噪音比較大，壓面的時候，根本聽不到別人說話，但壓面時間用秒計算，加上價格不算太貴，也可以接受，它的價格大概是500到800之間。
第三種，我家以前也有一臺，用著感覺還可以，因為是電動的，一個小型電機帶動著一個皮帶工作，噪音很小，就是裡頭的皮帶時間長了會有磨損，換一下就可以，出面口感也還好，就是進料口不太安全，不小心的話，手會跟著一起攪進去，目前還沒聽說有這種事發生，用的時候小心點就可以，價格在800到1200左右吧。
第四種，好像是採用的液壓工藝，幾秒鐘出面，比前面的都好用，體機也不大，噪音可以忽略不計，但是價格有點小貴，前幾年問價格，好像是上千了，1500到3000左右，反正是我是不建議開店用，有點小貴，但絕對好使。
說的這些都是經驗之談，有不足不準確的地方，希望大家可以補充提醒，以前開餄烙店時我們都把市場轉遍了，才根據自己得實際情況買的餄烙機，有想開店的朋友們根據自己得需求購買就可以了
我知道的有這幾種，圖片是按價格排列的，我給大家說說各型號餄烙機的功能和缺點。
第一種，手動餄烙機，適合農村大集上用的，適合人流量小的擺攤小麵店使用，這款餄烙機，需要手動壓面，費時費力，優點是體積小，用的時候鍋上一架，就出面，不用時直接拿下來鍋就可以幹別的。我家以前小店就用的這種，人少還可以，人多就忙不過來了。價格是300以下，倒是挺便宜，生手可以買來練練手。
第二種，氣泵餄烙機，和前一個一樣，是專門為壓餄烙為生的，這個就省事多了，面放裡頭，壓力夠大，壓出來的麵條口感還可以，唯一的缺點是因為有氣泵，噪音比較大，壓面的時候，根本聽不到別人說話，但壓面時間用秒計算，加上價格不算太貴，也可以接受，它的價格大概是500到800之間。
第三種，我家以前也有一臺，用著感覺還可以，因為是電動的，一個小型電機帶動著一個皮帶工作，噪音很小，就是裡頭的皮帶時間長了會有磨損，換一下就可以，出面口感也還好，就是進料口不太安全，不小心的話，手會跟著一起攪進去，目前還沒聽說有這種事發生，用的時候小心點就可以，價格在800到1200左右吧。
第四種，好像是採用的液壓工藝，幾秒鐘出面，比前面的都好用，體機也不大，噪音可以忽略不計，但是價格有點小貴，前幾年問價格，好像是上千了，1500到3000左右，反正是我是不建議開店用，有點小貴，但絕對好使。
說的這些都是經驗之談，有不足不準確的地方，希望大家可以補充提醒，以前開餄烙店時我們都把市場轉遍了，才根據自己得實際情況買的餄烙機，有想開店的朋友們根據自己得需求購買就可以了