業內人士認為，透過IP凸顯主題性、形象性、互動性、延展性等，提升消費者關注度和黏度，解決食品企業同質化競爭帶來的頑疾。
調整謀增長
事實上，百草味與頤和園聯名推出年貨禮盒，業內普遍認為，百草味謀求改變，並嘗試新戰略的進一步舉措。
據瞭解，15年來，百草味一直聚焦“小零食”領域。2010年底，百草味捨棄用線下門店，轉型為網際網路電商模式。經過七年發展，百草味實現174倍的銷售額增長，使用者累計達5500萬人，產品覆蓋肉類、糕點、堅果炒貨和海鮮，SKU一度達到近700個。2016年、2017年營收分別達到26億元和40億元。
2018年，百草味聯合創始人王鏡鑰曾表示，過去15年，百草味一直埋頭做產品，接下來，百草味將不再低調。據瞭解，百草味制定“全渠道、全品類、全人群”發展戰略，佈局新零售和爆品戰略，2020年將實現100億元目標。
不過，在2016年8月，好想你棗業以9.6億元價格全資收購百草味。被收購後，百草味戰略再次調整。2018年，百草味再一次轉身開拓新零售，線上線下聯動。
業內人士認為，百草味從線下走到線上，被收購後由線上走向線上線下結合，根本原因是為了適應現在的競爭環境。“線上起家的三隻松鼠營收已超80億元，隨著線上流量的枯竭，已經謀求線上下自營渠道、零售通、加盟小店佈局。良品鋪子則在加盟店基礎上加速線上佈局，百草味如果繼續保持競爭力需要補充線下渠道的空白。”戰略定位專家、九德定位諮詢公司創始人徐雄俊表示。
短期難破局
業內人士看來，百草味不停調整戰略並與大文創IP聯名推新品，這一系列措施都是謀求打破目前零食行業的格局。
在被收購後的2017年，百草味實現對來伊份的超越。資料顯示，2016年，來伊份營收32.36億元，百草味僅為26億元。不過，在被好想你收購後，2017年，百草味營收超過40億元，超越來伊份的36.36億元。
“百草味能夠超越來伊份，主要原因是在線上佈局的原因。”徐雄俊認為，“不過，百草味如果想實現對良品鋪子和三隻松鼠的超越短時間內難以實現。”
從營收層面看，資料顯示，2017年，三隻松鼠、良品鋪子的營收分別是70億元和52.24億元，百草味的40億元與上述兩強依然存在著不小的差距。
同時，在品牌認知層面，百草味與三隻松鼠、良品鋪子也存在差距。資料顯示，三隻松鼠線上購買會員8000萬，旗艦店每年訪問人數6億人次以上。招股說明書顯示，良品鋪子線下店面超過2000家，擁有1000多種零食。
值得一提的是，除三隻松鼠、良品鋪子兩大競爭對手外，百草味面臨的另一大問題則源自好想你。資料顯示，2018年三季度，好想你營收9.37億元，同比增長8.15%；歸母淨利潤僅為400萬元，同比減少77.13%；扣非歸母公司淨利潤虧損300萬元，同比減少115.45%。
“好想你和百草味均為零食品牌，業績良好時，好想你可以平衡兩個品牌的發展，但業績遇困時，好想你如何平衡兩個品牌才是對雙方真正的考驗。”一位不願具名的業內人士表示
業內人士認為，透過IP凸顯主題性、形象性、互動性、延展性等，提升消費者關注度和黏度，解決食品企業同質化競爭帶來的頑疾。
調整謀增長
事實上，百草味與頤和園聯名推出年貨禮盒，業內普遍認為，百草味謀求改變，並嘗試新戰略的進一步舉措。
據瞭解，15年來，百草味一直聚焦“小零食”領域。2010年底，百草味捨棄用線下門店，轉型為網際網路電商模式。經過七年發展，百草味實現174倍的銷售額增長，使用者累計達5500萬人，產品覆蓋肉類、糕點、堅果炒貨和海鮮，SKU一度達到近700個。2016年、2017年營收分別達到26億元和40億元。
2018年，百草味聯合創始人王鏡鑰曾表示，過去15年，百草味一直埋頭做產品，接下來，百草味將不再低調。據瞭解，百草味制定“全渠道、全品類、全人群”發展戰略，佈局新零售和爆品戰略，2020年將實現100億元目標。
不過，在2016年8月，好想你棗業以9.6億元價格全資收購百草味。被收購後，百草味戰略再次調整。2018年，百草味再一次轉身開拓新零售，線上線下聯動。
業內人士認為，百草味從線下走到線上，被收購後由線上走向線上線下結合，根本原因是為了適應現在的競爭環境。“線上起家的三隻松鼠營收已超80億元，隨著線上流量的枯竭，已經謀求線上下自營渠道、零售通、加盟小店佈局。良品鋪子則在加盟店基礎上加速線上佈局，百草味如果繼續保持競爭力需要補充線下渠道的空白。”戰略定位專家、九德定位諮詢公司創始人徐雄俊表示。
短期難破局
業內人士看來，百草味不停調整戰略並與大文創IP聯名推新品，這一系列措施都是謀求打破目前零食行業的格局。
在被收購後的2017年，百草味實現對來伊份的超越。資料顯示，2016年，來伊份營收32.36億元，百草味僅為26億元。不過，在被好想你收購後，2017年，百草味營收超過40億元，超越來伊份的36.36億元。
“百草味能夠超越來伊份，主要原因是在線上佈局的原因。”徐雄俊認為，“不過，百草味如果想實現對良品鋪子和三隻松鼠的超越短時間內難以實現。”
從營收層面看，資料顯示，2017年，三隻松鼠、良品鋪子的營收分別是70億元和52.24億元，百草味的40億元與上述兩強依然存在著不小的差距。
同時，在品牌認知層面，百草味與三隻松鼠、良品鋪子也存在差距。資料顯示，三隻松鼠線上購買會員8000萬，旗艦店每年訪問人數6億人次以上。招股說明書顯示，良品鋪子線下店面超過2000家，擁有1000多種零食。
值得一提的是，除三隻松鼠、良品鋪子兩大競爭對手外，百草味面臨的另一大問題則源自好想你。資料顯示，2018年三季度，好想你營收9.37億元，同比增長8.15%；歸母淨利潤僅為400萬元，同比減少77.13%；扣非歸母公司淨利潤虧損300萬元，同比減少115.45%。
“好想你和百草味均為零食品牌，業績良好時，好想你可以平衡兩個品牌的發展，但業績遇困時，好想你如何平衡兩個品牌才是對雙方真正的考驗。”一位不願具名的業內人士表示