說句實在話，每個人都在等一個這樣的投資專案。低本錢進場，輕鬆回本，最好還能再賺個十幾萬。

這樣的好事情誰都想，但是實際情況下可能是別人為你精心準備的一個坑，在等你往下跳。

如果你真的想幹餐飲，建議你可以先預估一下自己的資金能有多少預算，然後再去考察合適自己條件的專案，不要輕易相信各種零元加盟，天上掉餡餅的事情是不會發生的。

推薦加盟陳豔紅火鍋，菜品單價都不超過20元，吃幾十個菜人均70都不到，2019年全國開了50餘家門店，專業化輸出，多店一味，總部有專門的事業指導部,，為你一條龍服務。

一、投資小：

如果你感覺開一個品牌“奶茶店”成本太高，可以找到做過加盟的小店商量技術的出讓，然後在當地小吃街上支個攤面；

如果資金上不足已做到“壽司店”的開設，你也可以在某個路口嘗試些簡單的品樣積累經驗；

如果“燒烤店”種類的繁多與人員的僱傭讓你頭痛不已，你完全可以只賣烤肉串讓生意火爆......

所謂投資小，其實就是大的不行我做小的，多的不行我做少的，高階的不行，我做普通的，總可以在成本上想到自己的節約之處。

每個城市都有對薪資的要求，在中國，萬元月薪是很多人的標準，這也就說明了有更多人達不到這個要求，如何才能高於預期而讓自己堅定的走下去呢？這個時候還真的需要在“差異化”與“質量上”下工夫。

所謂“差異化”不是讓你做到天上地下唯我獨一，而是做到在你周遭的幾個小吃街上“有特點”，哪天有人想解嚐了，自然會想到你。

如果你從事餐飲業的時間確實不長，無法想到新奇之處，那就需要在人流集中的地方賣些最普通的東西，努力的堅守下去，就像現在市面上隨處可見的“迴轉小火鍋”，最後能賺到錢的，必然是那一個沒有太多借口默默支撐下去的人。

而質量上的考量，也並非只是在菜品上的發揮，奶茶店有人們小聚的空間；地點偏僻的，價格真的公道；都是賣牛肉湯，我的裝修上檔次......

大家有沒有發現，但凡新店開張，銷售的東西又是大家經常遇到，只是味道上有那麼一些別具一格（賣烤鴨出了另一種口味），前2月生意火爆，可隨著時間的推移，如果只是“不過如此”，這股熱度會很快的消退下去，這就是人類“獵奇”心理的作祟。

如果你能抓住這種心態，持續有新的體驗，也許真的可以加快你回本的時間。

綜上所述：做餐飲最重要的還是“耗”，做的時間越長，才有成功的可能，才能對產品有自己的見解，當這種見解暗和了消費者心態，也就賺到錢了。