夏天裡瓜果多，但不起眼的橙子卻是消暑防病、美容嫩膚都不可或缺的完美水果。

第三軍醫大學新橋醫院營養科李明秀教授介紹，柑橘類水果含有大量被稱為“美容維生素”的維生素C，能增強面板對日光的抵抗力，抑制色素顆粒形成，還可幫助增強面板彈性，使肌膚光澤增加。夏天出門前最好吃一些橙子，可避免面板受到日光過多傷害。

維生素B1、B2可促進面板新陳代謝和血液迴圈，使面板白皙、潤澤。橙子中含有纖維素和果膠物質，有利於清腸通便，排除體內有害物質。

橙子還有防暑效果，尤其是中老年人，吃橙子對健康有保障。李秀明說，橙子中含豐富的維生素C、維生素P，能增強機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇，可防治高血壓、動脈硬化，確保夏日裡的身體健康。

但一次大量的進食可導致腹瀉

由於它富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鈉元素和低量鉀元素，對人體十分有益。

檸檬含有豐富的維他命C，有抑制黑色素產生的作用，多飲能幫助面板對抗紫外光。

檸檬除了是一種有益的水果外，在美容和醫療上都有莫大的功效，因它蘊含多種的營養素，如維他命A、C、E和B2、維生素P及B1，以及豐富的有機酸和黃酮類、香豆精、揮發油、果膠等。

檸檬中所含的大量檸檬酸，和人體面板表面的鹼中和後，可防止和消除面板的色素沉著。

此外，檸檬的維生素A、C、P經面板吸收後，能使面板保持豔麗，光澤細膩。

檸檬豐富的維生素，對改善血壓、緩和神經、幫助消化和分解體內毒素有一定的輔助作用。

檸檬果汁內的檸檬酸鹽，可防止腎結石。

直接食用可以補充人體水分和維生素C。因為它的熱量低，而且具有很強的收縮性，因此有利於減少脂肪，是減肥良藥。

檸檬能防止心血管動脈硬化並減少血液粘稠度。維生素C的攝入可以使鐵的吸收增加3倍。

熱檸檬汁加蜂蜜對治療支氣管炎和鼻咽炎十分有效。檸檬對鼻竇炎、咽峽炎、肝病、膽病和胰腺病都有一定療效。由於它的收縮作用，檸檬還可以治腹瀉。它有鹼化尿液的作用，有利於消除結石和尿道感染。

吸菸者要多吃檸檬，因為他們需要的維生素C是不吸菸者的2倍。

檸檬可以使粉刺在短時間內結疤，還有利於治療消化不良。