回覆列表
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1 # 思鄉遊女and他鄉遊子
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2 # 正經八百小姊姊
自己做的的話推薦鬆餅和舒芙蕾,簡單好做,而且和其他醬汁搭配味道都很好!如果是買外面的甜點的話,上海的紅寶石蛋糕,昆明飯店的黃油忌廉蛋糕都很好吃!可以找找代購看看是否有購買的!
飲品的話基本都可以自己做,奶茶建議購買泰國手標紅茶來製作奶茶,味道很特別!速溶的推薦緬甸袋裝奶茶粉,很好喝!
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3 # 魚兒在雲端
大家都喜歡可口的糕點吧,給大家寫個紅棗糕的做法吧,香甜美味,小朋友們十分喜歡哦,把紅棗一斤棗核打成成棗泥備用,在打好的棗泥中加入適量的紅糖和五克吉利丁粉一起拌勻放入模具之中進冰箱冷藏一個小時,拿出脫模切成小塊就可以食用了,此棗糕酸甜適中非常的棒哦!
甜品推薦:
馬卡龍。
杜麗拉被譽為馬卡龍的lv,“少女的酥胸”。每一年每一季都會新推出來一些品種,供熱愛甜點的人享用,而且杜麗拉馬卡龍在歐洲主要的城市都有店面,店面古典雅緻,近年來在日本與中國也十分的流行。當然除了杜麗拉馬卡龍之外還有皮埃爾愛馬,他們家的馬卡龍的地位絲毫不輸杜麗拉。因為配方新穎,口味獨特被譽為“甜品界的畢加索”,而且他的配方是“機密”,絕不外傳。
焦糖布丁。
最早的焦糖布丁也是法華人發明的,它的法文名翻譯過來就是烘烤過的奶油。想象一下剛剛烘烤出來的脆脆的焦糖配上滑嫩的布丁,在嘴裡焦糖與布丁融合,想想就流口水。
舒芙蕾。
在一些地方也被叫為蛋奶酥,是法國中世紀就出現的烹飪方法。蛋黃及不同配料拌入經打勻後的蛋白,經烘焙質輕而蓬鬆。不僅可以作為甜品,還可以作為前菜,或者和不同的食物搭配做成主菜。
特別提示
烤好的舒芙蕾要分秒必爭地品嚐,否則會很快"漏氣",一般在20到30分鐘之後會完全塌陷哦。
另外還有
香港珍妮曲奇餅乾。
正宗的珍妮曲奇是純手工做的而非機制,有咖啡、巧克力、牛油、原味四種味道。以前在淘寶買過兩盒送侄女,一分錢一分貨,確實有點小貴,我記得好像100多一盒。盒子較小,餅乾也小,很薄,但味道確實很好。香味濃郁、入口化渣,個人建議適合送小正太或小蘿莉。
曲奇的盒子有泰迪熊圖案,很卡哇伊,吃完盒子可以用來裝東西。
臺灣山丘鳳梨酥。
鳳梨酥幾乎都吃過,但綜合評價最高的是還是臺灣山丘鳳梨酥。這款糕點是臺灣特產之一,是很多到臺灣旅遊或出差迴帶的熱門東西。
它的外皮用的是日本優質小麥粉、紐西蘭純天然奶油等製作而成,內餡兒選用當地土產鳳梨,由有著幾十年糕點製作經驗的甜品師精心製作。口味酸甜、果香濃郁、內餡兒柔軟。入口酥鬆、蛋奶香濃郁。我個人嘗過一次確實感覺比我們這邊低劣、山寨的鳳梨酥好吃多了,連“徐福記”都差了很多檔次。
白色戀人。
看到這名字讓我想起游鴻明的那首歌。這款來自日本北海道的巧克力夾心餅乾,口感酥脆、巧克力濃郁,吃到嘴裡入口即化,香甜味回味無窮。
六花亭奶油朗姆酒三明治。
“六花亭”是日本老牌甜品店,創立於20世紀30年代。這款三明治是他們的招牌產品,夾心由朗姆酒、奶油和白巧克力製成。一般的三明治是夾肉餡兒和雞蛋的,但我們知道大和民族擅長創新,他們研製的這款三明治卻有極大的銷量。
都是好吃的甜點喲