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1 # 小哥影廚
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2 # 農村老鳥
今年的水果確實比去年貴的多,芒果8塊,醜橘13,橙子7塊,就連最大眾的蘋果都要8塊一斤,這是今天逛超市裡看到的價格,更別說櫻桃,荔枝,葡萄這些和貴族水果了,眼看著即將進入6月份了,大量水果即將上市,但是水果價格卻一直居高不下,動則七八塊一斤的水果,很多網友反應,水果貴的都快吃不起了!
水果價格暴漲!網友:水果吃不起了!
要說也沒有聽到雨水,冰雹等極端惡劣天氣的報道,為什麼今年的水果貴的這麼離譜?就算蘋果是受去年天氣的影響,大幅減產價格上漲也算合理,但是芒果,香蕉,梨這些大眾水果,為什麼都在在整體上漲?難道是所有的果農都商量好了,我想這也不太可能吧?那麼導致今年水果上漲的原因有哪些呢?
今年水果的價格和去年相比,確實出現了較大的增長,根據有關資料顯示,在剛剛過去的四月份,國內CPI出現了較大的漲幅,其中不光水水果價格有所上漲,我們發現蔬菜肉蛋也在猛漲,4月CPI同比漲幅達到了2.5%,所以很多網友反饋水果貴的已經有些吃不消了!
今年水果上漲的原因是什麼?
其實這幾年水果擴種佔有一定的比例,但是並不是其主要原因。其實大家對水果種植可能有所不知,那就是很多水果是有大小年之分,遇到水果大年,趕上好的天氣,水果就很容易出現豐產豐收的現象。而去年就正好趕上了水果大年,各種水果的豐產,導致市場水果供應出現了過剩的現象,而大年過後就是小年,果樹因為去年豐產的原因,過度吸收了果樹的營養,導致成花分化營養不足,開的花少了,結的果自然就少了。
其次就是天氣的影響。雖說今年沒有出現太大的氣象災害。但是去年海南,廣西,廣東冬季氣溫整體的偏高,導致果樹花枝發育差,春節過後氣溫回暖過快,加上開花坐果期間遇到了連續多日的雨水天氣,很多果樹成花座果率大幅下降,以荔枝為例,據果農反應開花座果率不足三成,很多地方的荔枝樹只有半棵樹開花的情況,妃子笑,桂味,白糖罌開花率更是大幅降低,所以今年荔枝上市賣到了七十多元一斤的天價。雖然現在隨著荔枝的大量上市,但是由於市場產量大幅下降的前提下,價格還是一直居高不下!
最後就是由於去年春天倒春寒天氣的影響,長時間低溫的持續,不利於花芽的分化,加上部分地區遇到大風冰雹天氣的出現,北方水果產量受到了較大的影響,尤其是,蘋果,梨,獼猴桃這些春天開花,秋天結果的水果,基本都都受到了一定的的減少,所以去年柑橘荔枝價格走低的同時,蘋果,梨價格卻在逐步的走高。而當前市場上的梨,蘋果正處於庫存尾期青黃不接的時候,新季水果還要好幾個月上市,所以價格就持續走高。
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這個因素很多!
第一:要看水果的原產地種植的多少,加上天氣氣候的變化,能長成的有多少,豐收了會便宜,相反,遇到惡劣天氣,水果也會大面積減產,產量也會普遍下降。
第二:水果種植環節人工成本和運輸環節成本都會影響,水果運輸環節上的長遠,天氣的影響,短途還可以,長途運輸水果肯定有爛掉,壞掉,磕磕碰碰的,現在路面上查超限超載的關卡也很多,超載就要重罰,所以,運費也比以前高出很多
第三:季節問題,不到水果大面積上市的季節,別的水果在市面上肯定比以往的價格高,等到水果都大面積上市了,價格會自然而然降下來。