我肉牛養殖延伸專案，資源合理利用，比如牛糞可以制食用菌，牛糞可以制沼氣肥，施在大田牧草中，既環保，又節約一部分肥科成本，牛糞也可以養蚯蚓，蚯蚓是高蛋白飼料，可餵雞，也可以補助牛飼料蛋白質不足。

規模化養殖肉牛可做的延伸專案比較多，而且做好了的情況下效益甚至比養殖肉牛還高，下面答主便給大家介紹幾個。

1、配套種植農作物。一頭肉牛可以配套種植3~5畝農作物，牛糞經過堆積發酵處理後撒到地裡可以為農作物提供營養，而農作物秸稈又可以為肉牛提供食物，兩者相輔相成形成迴圈農業。

2、種植有機果蔬。現在人們對食品健康非常重視，有機果蔬受到廣大消費者的追捧，而且未來有機果蔬的市場前景會變得越來越大，可以利用牛糞種植有機果蔬。

3、種植雙孢菇。牛糞也可以用於種植雙孢菇，在種植雙孢菇的菌料中加入30%經過發酵處理的牛糞，既可以降低種植成本又可以提高雙孢菇的產量。

5、肉牛屠宰銷售。自行對肉牛進行屠宰銷售，相比銷售活牛至少要多賺1000~3000元/頭，規模較大且資金充足的情況下可以建設屠宰場長期進行屠宰銷售，規模較小或資金不足的情況下則可以在節假日前後進行屠宰銷售。

既然題主已經做到了規模化養殖肉牛的話，已經算是大老闆了，估計一年的收入不下百萬吧，還要考慮別的專案，只能說題主的胃口還是蠻大的。

我自己也是養殖黃牛的，也是育肥，一年只養一批，下半年買進來，年底的時候自己殺自己賣，規模很小一般也就幾十頭，自己做的一些專案也是很雜的，題主可以看看，不顧我是一個小養殖戶和題主是沒法比的。

蚯蚓養殖，因為現在農村養殖環保查的太嚴了，牛糞必須要想辦法處理，那麼我的牛糞基本上就是養蚯蚓了，我自己還養的有土雞，雞糞也是拿來養蚯蚓了，蚯蚓的話就直接送到漁具店了，蚯蚓糞基本上就沒什麼汙染了，不管是沒什麼汙染了，而且還是非常好的有機肥，蚯蚓糞也是有機肥之王，所以我自己又種了一些中藥材，主要就是重樓和白芨，這兩個是去年種下的，今年年初的時候把我的蚯蚓糞全部撒在地裡了，現在藥材的漲勢還是很不錯的。

然後自己還有一點時間就養了一些土雞，也不是很多，也就一千多隻，也是年底的時候賣的，雞糞就是拿來養蚯蚓，不過雞糞很少，基本上沒有的，所以汙染就不擔心了。這是我的模式。

當然我覺得可以做的還有，利用牛糞發酵之後製作有機肥也是很不錯的，不過這個就需要很多的牛糞了，如果要辦一個場子的話，那麼牛怎麼也要上千頭，我們這裡有一個奶牛場有兩千多頭，這些牛糞基本上就是全部加工有機肥了。

還有如果是自己發酵種菜也是可以的，搞大棚蔬菜也是很不錯的專案，全部都是農家肥種植，沒有農藥，沒有複合肥等等，純天然綠色的食品，還是很有噱頭的。

如果你們當地的牛肉市場不錯的話，自己搞一個販賣點也是可以的，或者是吃牛肉的地方也是不錯的，把你的牛往山上一放，然後在山下搞一個農家樂專門吃牛肉的，吸引城裡人來吃，可以讓他們看到這些牛都是放養的，口感還是很不錯的。當然這個的投資也是不小的。

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