銀耳新增以下東西一起燉湯更有營養:
1、銀百秋梨羹
材料:銀耳10克、百合10克、秋梨1只,冰糖適量。
功效:有滋陰潤燥,止咳化痰的功效,適用於乾咳少痰者。
2、沙參銀耳湯
材料:銀耳10克,百合5克,北沙參5克,冰糖適量。
功效:有滋陰潤肺,止咳化痰的功效。
3、銀耳雪梨膏
材料:銀耳10克,雪梨1個,冰糖15克。
功效:養陰清熱,潤肺止咳。
4、茉莉銀耳羹
材料:茉莉花3克,銀耳25克,冰糖適量。
功效:可滋陰養肺,適用於肺躁乾咳少痰、胸中隱痛、頭昏、眼睛乾澀等。
5、銀耳蓮子湯
原料:銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。
6、銀耳南瓜粥
原料:南瓜、銀耳、大米。
7、香梨銀耳羹
主料:銀耳、冰糖、香梨。
配料:紅棗、蓮子、枸杞。
擴充套件資料
一、銀耳的五種營養功效
1、滋補強健
銀耳不僅是因為其口感好才被用來煮粥的,銀耳還是一種很不錯的營養滋補品,經常食用銀耳可以強身健體,尤其對於中老年人有很好的效果。
對於身體虛弱或者大病初癒的中老年人,食用銀耳可以幫助恢復體力,還可以有效的預防心腦血管疾病,對於預防高血壓和血管硬化有很好的效果,還可以治療慢性支氣管炎等疾病。
2、抑制惡性腫瘤和美白嫩膚作用
銀耳的營養成分中含有大量的糖類成分,而這些糖類對於人體的健康有著很好的作用,比如對於抑制惡性腫瘤等疾病。
3、保護肝臟,治療心臟病
銀耳不僅是保健品,更有很高的藥用價值,經常食用銀耳可以提高人體肝臟的解毒能力,對於緩解肝臟壓力有很好的作用。
此外,銀耳對於治療慢性支氣管炎和心臟病同樣有奇特的療效,想要保肝護心的朋友們不妨多吃點銀耳,總好過吃大把的藥物和補品。
4、防止鈣質流失,補充人體所需的微量元素硒
經研究表明,銀耳中含有豐富的維生素D,對於促進鈣的吸收和防止鈣質的流失有很好的效果。此外,多吃銀耳還可以補充人體所需的微量元素硒,對於加強人體抵抗腫瘤的能力有很大作用。
5、減肥
銀耳中還富含有膳食纖維,常吃銀耳可以補充膳食纖維,加快胃腸蠕動,減少脂肪堆積,還能起到減肥的效果。
二、銀耳禁忌人群
適度食用銀耳雖助潤燥、養生,但這類食材略偏涼,體質較虛寒,易腹瀉者不適合吃太多。
三、銀耳泡發
泡銀耳沒有固定的時間,如果是熱水的話,40分鐘左右即可;用涼水泡銀耳的時間會比較長,一般待銀耳發開柔軟後就說明泡好了。銀耳宜用開水泡發,泡發後應去掉未發開的部分,特別是那些呈淡黃色的東西。
參考資料:
銀耳新增以下東西一起燉湯更有營養:
1、銀百秋梨羹
材料:銀耳10克、百合10克、秋梨1只,冰糖適量。
功效:有滋陰潤燥,止咳化痰的功效,適用於乾咳少痰者。
2、沙參銀耳湯
材料:銀耳10克,百合5克,北沙參5克,冰糖適量。
功效:有滋陰潤肺,止咳化痰的功效。
3、銀耳雪梨膏
材料:銀耳10克,雪梨1個,冰糖15克。
功效:養陰清熱,潤肺止咳。
4、茉莉銀耳羹
材料:茉莉花3克,銀耳25克,冰糖適量。
功效:可滋陰養肺,適用於肺躁乾咳少痰、胸中隱痛、頭昏、眼睛乾澀等。
5、銀耳蓮子湯
原料:銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。
6、銀耳南瓜粥
原料:南瓜、銀耳、大米。
7、香梨銀耳羹
主料:銀耳、冰糖、香梨。
配料:紅棗、蓮子、枸杞。
擴充套件資料
一、銀耳的五種營養功效
1、滋補強健
銀耳不僅是因為其口感好才被用來煮粥的,銀耳還是一種很不錯的營養滋補品,經常食用銀耳可以強身健體,尤其對於中老年人有很好的效果。
對於身體虛弱或者大病初癒的中老年人,食用銀耳可以幫助恢復體力,還可以有效的預防心腦血管疾病,對於預防高血壓和血管硬化有很好的效果,還可以治療慢性支氣管炎等疾病。
2、抑制惡性腫瘤和美白嫩膚作用
銀耳的營養成分中含有大量的糖類成分,而這些糖類對於人體的健康有著很好的作用,比如對於抑制惡性腫瘤等疾病。
3、保護肝臟,治療心臟病
銀耳不僅是保健品,更有很高的藥用價值,經常食用銀耳可以提高人體肝臟的解毒能力,對於緩解肝臟壓力有很好的作用。
此外,銀耳對於治療慢性支氣管炎和心臟病同樣有奇特的療效,想要保肝護心的朋友們不妨多吃點銀耳,總好過吃大把的藥物和補品。
4、防止鈣質流失,補充人體所需的微量元素硒
經研究表明,銀耳中含有豐富的維生素D,對於促進鈣的吸收和防止鈣質的流失有很好的效果。此外,多吃銀耳還可以補充人體所需的微量元素硒,對於加強人體抵抗腫瘤的能力有很大作用。
5、減肥
銀耳中還富含有膳食纖維,常吃銀耳可以補充膳食纖維,加快胃腸蠕動,減少脂肪堆積,還能起到減肥的效果。
二、銀耳禁忌人群
適度食用銀耳雖助潤燥、養生,但這類食材略偏涼,體質較虛寒,易腹瀉者不適合吃太多。
三、銀耳泡發
泡銀耳沒有固定的時間,如果是熱水的話,40分鐘左右即可;用涼水泡銀耳的時間會比較長,一般待銀耳發開柔軟後就說明泡好了。銀耳宜用開水泡發,泡發後應去掉未發開的部分,特別是那些呈淡黃色的東西。
參考資料: