從銀杏葉內提取有效藥用成分，主要有三類方法。
（一）熱水（蒸汽）提取法
利用葉內部分成分溶於水特別是溶於熱水的特點，將原料充分粉碎後，透過熱水或蒸汽提取。提取物再作層析，分離出各種成分。這種方法的優點是安全可靠，成本也低，只是抽提效率低，有效藥用成分損失嚴重。採用這種方法提取的浸膏，除了水溶性的黃酮類物質以外，大部分物質均已丟失。雖然有的內酯能夠溶於熱水，但提取時大部分內酯也會丟失，浸膏中內酯類物質的含量極低。上海中醫院有人用水煎法提取黃酮類化合物，第一次提取率為23.89%，第二次為11.02%，二次總提取率為34.91%。
（二）有機溶劑提取法
利用甲醇、乙醇或其他有機溶劑，按照一定的濃度，在適當的溫度、壓力下，將已作粉碎處理的銀杏葉內的有效藥用成分溶解出來，以後再作層析、分離。利用有機溶劑提取銀杏葉內的有效藥用成分，得率高，內酯類物質的濃度可以達到5%左右。這種方法的成本較高，且易於發生爆炸事故。生產中需要特別注意安全。上海中醫院用70.0%乙醇迴流提取黃酮類化合物，第一次提取率為58.64%，第二次為22.43%，二次總提取率為81.09%。
（三）超臨界點純化提取法
這是目前最先進的一種提取技術。就是透過在臨界點以上的溫度和壓力條件下，利用各種成分具有不同昇華條件的差別，分別提取各種成分。用這種方法提取，各種成分儲存完整，提取物純度高，無任何溶劑殘留。但是，該項技術，需要有高度精密的裝置，成本極高。對於每一種重要成分的分離需要創造哪些必要條件，也還要進行具體摸索。
從容易掌握、得率也高兩方面考慮，目前各地一般採用溶劑法提取。
用溶劑法提取，得率較高的簡易做法是：在浸提罐內，用40%—80%的含水乙醇，在60.0℃條件下，浸提1小時，提取物濃縮至原體積一半，冷卻過濾，再用含不飽和型大孔樹脂吸附提取物，再用水或10%—40%的含水酒精洗清樹脂，接著用60.0%以上的含水乙醇解析提取物，最後將解析液減壓蒸餾乾燥，就能得到黃酮甙含量超過20.0%的提取物。
如在含水酒精中加入聚甘油脂肪酸酯，可改善乾燥後提取物的水分散度。
上海中醫學院陳長勳等，用銀杏葉提取物做了改善小鼠記憶作用的研究，發現醇提取液的效果遠遠大於水浸出液，不僅得率高，藥效也明顯，他們是以提取物內的黃酮含量為標準，進行試驗的。實際上，在這種提取液內，也包含了大量內酯類物質。改善小鼠腦神經方面的作用，主要來自於提取液內所含的內酯類物質。
據中國林化部門科研人員的多年探索，銀杏葉提取物中，黃酮類物質的含量，基本穩定，即使利用秋季落葉，也可以有1%以上的得率。但是，銀杏的內酯成分，不僅含量低，只及黃酮總量的二十分之一左右，而且品種間和季節間的變化也很大。由於銀杏葉內內酯類物質的總含量低於0.3%，有的甚至低於0.1%，所以，它的提取與濃縮往往成了銀杏葉開發的關鍵。
內酯類物質的提取，需要用乙酸乙脂萃取分離。回收乙酸乙脂後，流浸膏用丙酮溶解、去雜後，透過液相色譜柱分離就能得到各種組分的銀杏內酯。
生產性的提取：在銀杏葉粉碎後先用乙醇提取，回收乙醇後，用氯仿萃取，靜置後，得到三層液體，上層為水溶液，一般棄去；中層內含酮類物質，可透過乙醇重結晶提取；下層為氯仿提取物，富集內酯類物質。蒸去氯仿後，溶於乙酸乙脂，加入5%碳酸鈉，振盪，除雜，濃縮後得到粗結晶，再用乙醇重結晶，即可得到銀杏葉內的內酯混合物。
從銀杏葉內提取有效藥用成分，主要有三類方法。
（一）熱水（蒸汽）提取法
利用葉內部分成分溶於水特別是溶於熱水的特點，將原料充分粉碎後，透過熱水或蒸汽提取。提取物再作層析，分離出各種成分。這種方法的優點是安全可靠，成本也低，只是抽提效率低，有效藥用成分損失嚴重。採用這種方法提取的浸膏，除了水溶性的黃酮類物質以外，大部分物質均已丟失。雖然有的內酯能夠溶於熱水，但提取時大部分內酯也會丟失，浸膏中內酯類物質的含量極低。上海中醫院有人用水煎法提取黃酮類化合物，第一次提取率為23.89%，第二次為11.02%，二次總提取率為34.91%。
（二）有機溶劑提取法
利用甲醇、乙醇或其他有機溶劑，按照一定的濃度，在適當的溫度、壓力下，將已作粉碎處理的銀杏葉內的有效藥用成分溶解出來，以後再作層析、分離。利用有機溶劑提取銀杏葉內的有效藥用成分，得率高，內酯類物質的濃度可以達到5%左右。這種方法的成本較高，且易於發生爆炸事故。生產中需要特別注意安全。上海中醫院用70.0%乙醇迴流提取黃酮類化合物，第一次提取率為58.64%，第二次為22.43%，二次總提取率為81.09%。
（三）超臨界點純化提取法
這是目前最先進的一種提取技術。就是透過在臨界點以上的溫度和壓力條件下，利用各種成分具有不同昇華條件的差別，分別提取各種成分。用這種方法提取，各種成分儲存完整，提取物純度高，無任何溶劑殘留。但是，該項技術，需要有高度精密的裝置，成本極高。對於每一種重要成分的分離需要創造哪些必要條件，也還要進行具體摸索。
從容易掌握、得率也高兩方面考慮，目前各地一般採用溶劑法提取。
用溶劑法提取，得率較高的簡易做法是：在浸提罐內，用40%—80%的含水乙醇，在60.0℃條件下，浸提1小時，提取物濃縮至原體積一半，冷卻過濾，再用含不飽和型大孔樹脂吸附提取物，再用水或10%—40%的含水酒精洗清樹脂，接著用60.0%以上的含水乙醇解析提取物，最後將解析液減壓蒸餾乾燥，就能得到黃酮甙含量超過20.0%的提取物。
如在含水酒精中加入聚甘油脂肪酸酯，可改善乾燥後提取物的水分散度。
上海中醫學院陳長勳等，用銀杏葉提取物做了改善小鼠記憶作用的研究，發現醇提取液的效果遠遠大於水浸出液，不僅得率高，藥效也明顯，他們是以提取物內的黃酮含量為標準，進行試驗的。實際上，在這種提取液內，也包含了大量內酯類物質。改善小鼠腦神經方面的作用，主要來自於提取液內所含的內酯類物質。
據中國林化部門科研人員的多年探索，銀杏葉提取物中，黃酮類物質的含量，基本穩定，即使利用秋季落葉，也可以有1%以上的得率。但是，銀杏的內酯成分，不僅含量低，只及黃酮總量的二十分之一左右，而且品種間和季節間的變化也很大。由於銀杏葉內內酯類物質的總含量低於0.3%，有的甚至低於0.1%，所以，它的提取與濃縮往往成了銀杏葉開發的關鍵。
內酯類物質的提取，需要用乙酸乙脂萃取分離。回收乙酸乙脂後，流浸膏用丙酮溶解、去雜後，透過液相色譜柱分離就能得到各種組分的銀杏內酯。
生產性的提取：在銀杏葉粉碎後先用乙醇提取，回收乙醇後，用氯仿萃取，靜置後，得到三層液體，上層為水溶液，一般棄去；中層內含酮類物質，可透過乙醇重結晶提取；下層為氯仿提取物，富集內酯類物質。蒸去氯仿後，溶於乙酸乙脂，加入5%碳酸鈉，振盪，除雜，濃縮後得到粗結晶，再用乙醇重結晶，即可得到銀杏葉內的內酯混合物。