喝酒現在變得越來越簡單了，記得在以前的年代裡酒也是一種高檔的飲品，不是所有人都能喝得起的。隨著時代的發展，人們的生活也越來越好了，每逢聚會都會喝上點酒，酒文化也越來越深入人心。估計大家都會發現得現象有的人喝酒臉色都不變，跟沒喝酒一樣。有的人喝一點酒臉通紅，今天就來說說這喝酒上臉的小秘密！

其實沒什麼好不好之說。適量飲酒其實臉紅不紅都無所謂的。只要不是過度飲酒臉色並不能代表什麼。還聽見有的人說“喝酒臉紅的人喝得少，不上臉的人才叫能喝”。這種說法也是不對的，臉紅的人體內乙醛脫氫酶少，酒精轉化成乙醛的速度過快，就會導致臉變紅。而乙醛脫氫酶的多少也並不能決定酒精代謝速度的快慢，主要要看它的活性。

首先要說的是過度飲酒都會傷肝。但是在不喝多的情況下臉變紅還是要更容易造成肝臟的損傷的。因為酒精轉化得過快，導致肝臟也需要加快對乙醛的分解，造成了肝臟的負擔過重。

但是需要注意的是，喝酒不臉紅的人不是就沒有事情，而是會更加容易造成酒精的積累，酒精轉化的過慢，尤其是在喝多酒的時候，不上臉的人會比臉紅的人更容易酒精中毒！

1.在自己適量喝酒的同時，也儘量不要勸酒，現在酒桌上出事情，在座的各位都需要負責任的。

2.儘量不要空腹喝酒，容易醉的同時還會更加傷害腸胃。

3.經常喝酒的人要定期檢查肝臟，酒精肝對身體的表現不明顯，等身體出現不適時，就怕為時過晚！

我們知道酒的成分主要是酒精和水，有的人喝酒後會上臉，而有的人喝酒後面不改色，無論怎樣，只要喝酒量達到一定量時都會傷肝。

當一個人喝酒時，其中的酒精可透過口腔，食道，胃，小腸粘膜等吸引，其中胃只吸收大約10%-20%，小腸粘膜層吸引75%-80%，吸引後進入血液中會流到身體的各個器官中，而大約2%-10%的酒精可直接從尿液，呼吸道或汗液排出，絕大多數的酒精要靠肝臟進行代謝。

一個人酒量大小不是看上臉的程度，有的人雖然上臉，酒量大的可能不會醉，有的人不上臉可能醉了，一個人喝酒量的大小決定人體內一種叫乙醛脫氫酶的含量的差異，酒精在人體內的代謝和清除需要兩種酶的存在，一種是乙醇脫氫酶，主要在肝臟，少部分在胃腸道記憶體在，另一種是乙醛脫氫酶只在肝臟中存在，這兩種酶的作用就相當於兩個轉化程式。當酒進入人體代謝時，先是由乙醇脫氫酶把酒精轉化為乙醛，再由乙醛脫氫酶把乙醛氧氣為二氧化碳和水排出體外。

而這兩種酶當中，對於每個人來說，乙醇脫氫酶的含量都較豐富，可以把酒精轉化為乙醛，但對於乙醛脫氫酶，各人的含量是有差異的，把乙醛代謝成二氧化碳和水的速度也不相同，這種差異，沒有代謝的乙醛會積蓄在血液中引起毛細血管擴張，表現出臉色泛紅，即喝酒上臉，甚至身體面板出現潮紅現象，乙醛的量大，會直接作用於神經系統就會產生醉酒，如果乙醛的含量太高就會破壞蛋白質的結構和性質，嚴重的會導致某些組織失去作用而死亡，因此，乙醛對肝、胰功能的損傷特別嚴重。

如果在短時間內大量飲酒的話，體內乙醛脫氫酶含量又少，會導致急性重症酒精肝炎，甚至急性肝功能衰竭，有生命危險。

長期過量飲酒引起肝臟疾病，初期表現為脂肪肝，逐漸發展為酒精性肝炎，酒精肝纖維化和肝硬化，甚至患肝癌，食道癌，結腸癌的風險會遠遠高於正常人。

所以，無論喝酒上臉或臉不變色，只要喝酒量達到一定程度，都會傷肝。