生薑精油的功效主要有面板療效、生理療效、心理療效三種。　　面板療效　　(1)姜精油有助於消散瘀血，治創傷；調理油性膚質，蒼白膚質使用亦有效果。　　(2)不適合用在臉部面板保養上，可調和在洗髮露中洗髮，可去頭風、止頭痛。　　生理療效　　(1)姜精油特別有助於體內溼氣或體液過多的狀態，如流行性感冒、多痰、和流鼻水時。也能減輕喉嚨痛及扁桃腺炎。　　(2)雖是一種暖性的油，卻可平抑因過溼引起的恙症，促進汗腺的活動。　　(3)姜精油另一個重要的作用是調節因受寒而規律不整的月經。　　(4)調節並安定消化系統，促進胃液分泌。姜油對以下的問題均能產生良好效果：食慾不振、消化疼痛、脹氣、腹瀉以及壞血癥(肇因於飲食不當而導致的維他命C缺乏症)，甚至在感覺反胃、偏頭痛、暈機暈車暈船時都有幫助。　　(5)它止痛的屬效能舒解關節炎、風溼痛與抽筋、扭傷、肌肉痙攣，尤其是下背部的疼痛。　　(6)刺激迴圈作用，可減輕心絞痛。據說還可改善凍瘡，血中過高的膽固醇和靜脈曲張。　　(7)長久以來都被尊為催劑，似乎在治療性無能方面很有價值，有一種調配方法的確能帶來顯著的美妙效果，亦即把姜、肉桂、芫荽和迷迭香調和使用。同理，姜油也可用於產後護理，以消除積存的血塊。　　(8)維護視力的聲譽卓著，但沒有一種精油可以直接使用於脆弱的眼睛部位。據說還能改善聽力，使感覺器官比較敏銳。