俗話說，冬令進補！在寒冷的冬季，保暖至關重要！除了多穿衣物之外，適量進補與合理膳食同樣重要。雖是冬季，但食材仍然很豐富，那麼在冬季，吃哪些食物更滋補呢？

一、海帶

海帶中含有大量的碘元素，而碘元素有助於甲狀腺激素的合成，具有產熱效應。因其可以加快組織細胞的氧化過程，提高人體基礎代謝，並使面板血流加快，所以冬天多吃海帶可增強抵抗力。研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血和抗氧化等多種生物功能。

二、生薑

冬吃生薑，不怕風霜！生薑有溫暖、發汗、止嘔和解毒等作用；生薑中的薑辣素還能刺激胃液分泌，起到促進消化的作用；在寒冷時節，吃點生薑能起到興奮提神、排汗降溫的作用，還可緩解疲乏、失眠和腹脹等症狀。

三、 山藥

山藥不僅有“神仙之食”的美譽，還有“藥食同源”的名號。山藥含有澱粉酶和多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收；山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血管疾病，有延年益壽的功效。

四、羊肉

李時珍在《本草綱目》中指出，“羊肉能暖中補虛、補中益氣、開胃健身、益腎氣、養膽明目，治虛勞寒冷、五勞七傷”，所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體。此外，羊肉還有一個很重要的健康元素，那就是CLA-共軛亞油酸，它能抑制癌細胞的生長，對治療面板癌、結腸癌以及乳腺癌等有明顯的效果。

五、海參

據《本草綱目拾遺》中記載，海參，味甘鹹、補腎、益精髓、攝小便、壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老、防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用，是一種良好的滋補珍品。醫學上也認為高血壓、冠心病和肝炎等患者食用海參有眾多益處。

六、核桃

核桃是高階滋補品，營養豐富，老少皆宜。常吃核桃不僅能健大腦，還可強身體，防衰老，堪稱營養中的王者。古人將其譽為“長壽果”、“萬歲子”，國外將其稱為“大力士食品”。核桃雖好，但不宜過量食用，不然會出現大便乾燥和鼻出血等情況。

中老年人進補需要注意一點，就是一定要慢，因為如果補的太過太快，會給身體增加負擔，反而影響身體的健康，進補的宗旨是要提高身體的免疫力，增強身體的素質，但是如過在短時間內進行大補，會造成肥胖，以及增加肝腎比較大的負擔，尤其是肥胖，會增加心腦血管疾病的風險，，所以平時要想養身體，無論是中年人還是老年人，都應該注意平時的飲食習慣和生活習慣，而不是突然的大補。

只要平時能夠做到飲食均衡以及良好的生活習慣，不用單獨進補，身體也是會更健康的，預防疾病也是有很好的效果的。尤其是現在中年人的生活習慣和飲食習慣都不是很好，經常沒有辦法準時三餐，並且經常熬夜，久坐，運動量不足，並且還要經常應酬，吸菸飲酒，這些都會給身體造成不良的影響，有句話叫“萬病皆從胖而起”，這些管不僅會引發肥胖，還會增加疾病的風險，所以要想健康，首先可以從改善這些不良的習慣開始。

其實進補只是一種形式，最終的目的就是健康，這些進補的食物完全可以在平時的飲食中適量的新增進去，另外要順應季節的變化進行調整，比如現在秋天，最好多吃酸味的食物以及潤燥的食物，如：柚子，葡萄，銀耳，百合，橄欖，羊肉，黃鱔，山藥，胡蘿蔔，番茄，秋梨等等。