自熱火鍋是可以加熱水的，不過一般情況下用涼水就可以了。 自熱火鍋是利用焦炭粉、活性炭等成分組成的加熱包遇水便可升溫沸騰的原理，因此無論是冷水還是熱水都是沒有影響的。 不過為了避免燙傷最好還是加涼水，因為自熱火鍋的加熱包加水一分鐘就可以飆升到96℃，如果放入熱水的話溫度會上升的更快。所以從安全的角度出發還是遵照說明書謹慎使用。 自熱火鍋正確吃法

1、開啟自熱火鍋盒蓋，將盒子、食材盒加熱包取出放在桌子上，把火鍋調料包倒入內盒中。

2、把發熱包撕開放到紅色盒子裡

3、往食材盒子裡加適量的涼水

4、給發熱包盒子加適量涼水，剛好沒過發熱包即可

5、蓋上蓋子，等待10-15分鐘

6、成品

用涼水就行，方法步驟：

1、開啟蓋子，將盒子、食材盒加熱包取出，然後撕開火鍋調料包倒入內盒中。2、接著將菜包倒入盒內並攪拌均勻。3、加入涼水至恰好沒過菜品就行，然後攪拌均勻即可。4、撕開加熱包外面的塑膠包裝，將加熱包放入外盒，加涼水至剛淹沒加熱包即可。

5、放入內盒，蓋上盒蓋，注意盒蓋排氣孔，防止燙傷。請注意：不要將加熱中的盒子直接放在耐熱性差的臺子上（例如玻璃桌面等）。

6、耐心等待15分鐘左右，攪拌均勻即可食用到熱氣騰騰的火鍋了。