【病因】
棉子餅含蛋白質33%～40%，可作為牛的蛋白質飼料。棉子中含有一種有毒棉酚，棉酚與蛋白質、氨基酸、磷脂等結合而生成結合棉酚，毒性消失，未與上述物質結合的遊離棉酚，因其具有活性羥基和醛基而呈現毒性作用。經過加工調製、加熱、浸泡等處理，其毒性減小而變成無害。目前認為，犢牛階段因其瘤胃發育不全，故對棉酚有一定的易感性；成年牛瘤胃已發育完全，棉酚在瘤胃中能被細菌和瘤胃可溶性蛋白質結合，結果形成結合棉酚而毒性喪失。
根據上述分析，引起棉子餅中毒的原因是：對犢牛，長期飼餵未經加工調製的棉子餅，棉酚在體內蓄積。對成年牛，日糧不全、蛋白質水平低，維生素A缺乏或不足及長期大量飼餵棉子餅而造成。
【症狀】
（1）急性中毒
病牛食慾廢絕，反芻停止，瘤胃弛緩或瘤胃積食，呻吟，心跳增數至100次/分鐘，心音微弱，黏膜發紺，初便秘，後腹瀉，有的呈興奮不安，運動失去平衡，全身肌肉發抖，脫水，眼凹陷，經2～3天，死亡率達30%左右。
（2）慢性中毒
消化紊亂，食慾減少，尿頻，消瘦，夜盲症，尿石症，有的繼發呼吸道炎及慢性增生性肝炎，呼吸急促，貧血，黃疸，妊娠母牛流產。公牛經常舉尾，頻頻做排尿姿勢，尿淋漓或尿閉，尿液混濁呈紅色。
犢牛中毒 食慾和消化紊亂，胃腸炎，腹瀉，呈佝僂病症狀，也有發生夜盲症、尿石症和黃疸。
【診斷】
實驗室檢驗，尿液呈鹼性，比重為1.025，含蛋白質，尿中有血紅素和尿藍母，血液變化是紅細胞數減少，血紅素降低，中性粒細胞增多。
根據病史、飼料調查、臨床症狀等綜合分析可以確診。具體分析內容是病畜突然發病，其實質是長期蓄積中毒的突然發作；飼餵中有長期飼餵或一次大量飼餵的過程；棉子餅未經任何加工處理；日糧配合不平衡，飼料單純，品質低劣，蛋白質、礦物質和維生素不足或缺乏；典型症狀是消化紊亂、腹瀉、脫水及酸中毒。
【治療】
棉子餅中毒後尚無特效方法，主要是對症治療。
（1）5%葡萄糖生理鹽水或複方氯化鈉溶液5000～10000毫升，分2～3次靜脈注射。每次可加入5%碳酸氫鈉溶液500毫升或11.2%乳酸鈉溶液200～400毫升，靜脈注射。
（2）洗胃 用常水、生理鹽水注入瘤胃後，再將其由胃內匯出。
（3）投服瀉劑，硫酸鎂500～1000克，加水配成10%溶液，一次灌服；0.1%高錳酸鉀溶液1000～2000毫升，一次灌服。
【防治】
（1）棉子餅應經去毒處理後再喂
由於加工方法不同，棉子餅中游離棉酚含量不同。水壓榨法含0.04%～0.22%、螺旋壓榨法含0.03%%～0.08%、壓後浸提法含0.02%～0.05%、直接浸提法含0.05%～0.6%。當低於0.02%時，其毒性消失。經水煮後可去毒75.5%。故應經加熱、浸泡處理。浸泡液可用1.5%綠礬，浸泡3～4小時；在2%石灰水、1%氫氧化鈉、2.5%碳酸氫鈉液中浸泡一夜；用2%硫酸亞鐵水溶液浸泡充分後再喂。
（2）在長期飼餵棉子餅時，要注意日糧配合
飼料要多樣化，可與青綠飼料、胡蘿蔔搭配，特別要注意維生素A、鈣及硫酸亞鐵的供給。
（3）嚴格控制喂量
按日糧精料計算，棉子餅喂量以5%～15%為宜。為防止蓄積中毒，飼餵一段時間後，應停喂一段時間後再喂。
（4）某些生理階段的牛不喂棉子餅
不同生理階段的牛對棉酚敏感性不同，哺乳期犢牛、斷奶前犢牛和懷孕牛對過食棉子餅較為敏感，因此，最好不喂。
【病因】
棉子餅含蛋白質33%～40%，可作為牛的蛋白質飼料。棉子中含有一種有毒棉酚，棉酚與蛋白質、氨基酸、磷脂等結合而生成結合棉酚，毒性消失，未與上述物質結合的遊離棉酚，因其具有活性羥基和醛基而呈現毒性作用。經過加工調製、加熱、浸泡等處理，其毒性減小而變成無害。目前認為，犢牛階段因其瘤胃發育不全，故對棉酚有一定的易感性；成年牛瘤胃已發育完全，棉酚在瘤胃中能被細菌和瘤胃可溶性蛋白質結合，結果形成結合棉酚而毒性喪失。
根據上述分析，引起棉子餅中毒的原因是：對犢牛，長期飼餵未經加工調製的棉子餅，棉酚在體內蓄積。對成年牛，日糧不全、蛋白質水平低，維生素A缺乏或不足及長期大量飼餵棉子餅而造成。
【症狀】
（1）急性中毒
病牛食慾廢絕，反芻停止，瘤胃弛緩或瘤胃積食，呻吟，心跳增數至100次/分鐘，心音微弱，黏膜發紺，初便秘，後腹瀉，有的呈興奮不安，運動失去平衡，全身肌肉發抖，脫水，眼凹陷，經2～3天，死亡率達30%左右。
（2）慢性中毒
消化紊亂，食慾減少，尿頻，消瘦，夜盲症，尿石症，有的繼發呼吸道炎及慢性增生性肝炎，呼吸急促，貧血，黃疸，妊娠母牛流產。公牛經常舉尾，頻頻做排尿姿勢，尿淋漓或尿閉，尿液混濁呈紅色。
犢牛中毒 食慾和消化紊亂，胃腸炎，腹瀉，呈佝僂病症狀，也有發生夜盲症、尿石症和黃疸。
【診斷】
實驗室檢驗，尿液呈鹼性，比重為1.025，含蛋白質，尿中有血紅素和尿藍母，血液變化是紅細胞數減少，血紅素降低，中性粒細胞增多。
根據病史、飼料調查、臨床症狀等綜合分析可以確診。具體分析內容是病畜突然發病，其實質是長期蓄積中毒的突然發作；飼餵中有長期飼餵或一次大量飼餵的過程；棉子餅未經任何加工處理；日糧配合不平衡，飼料單純，品質低劣，蛋白質、礦物質和維生素不足或缺乏；典型症狀是消化紊亂、腹瀉、脫水及酸中毒。
【治療】
棉子餅中毒後尚無特效方法，主要是對症治療。
（1）5%葡萄糖生理鹽水或複方氯化鈉溶液5000～10000毫升，分2～3次靜脈注射。每次可加入5%碳酸氫鈉溶液500毫升或11.2%乳酸鈉溶液200～400毫升，靜脈注射。
（2）洗胃 用常水、生理鹽水注入瘤胃後，再將其由胃內匯出。
（3）投服瀉劑，硫酸鎂500～1000克，加水配成10%溶液，一次灌服；0.1%高錳酸鉀溶液1000～2000毫升，一次灌服。
【防治】
（1）棉子餅應經去毒處理後再喂
由於加工方法不同，棉子餅中游離棉酚含量不同。水壓榨法含0.04%～0.22%、螺旋壓榨法含0.03%%～0.08%、壓後浸提法含0.02%～0.05%、直接浸提法含0.05%～0.6%。當低於0.02%時，其毒性消失。經水煮後可去毒75.5%。故應經加熱、浸泡處理。浸泡液可用1.5%綠礬，浸泡3～4小時；在2%石灰水、1%氫氧化鈉、2.5%碳酸氫鈉液中浸泡一夜；用2%硫酸亞鐵水溶液浸泡充分後再喂。
（2）在長期飼餵棉子餅時，要注意日糧配合
飼料要多樣化，可與青綠飼料、胡蘿蔔搭配，特別要注意維生素A、鈣及硫酸亞鐵的供給。
（3）嚴格控制喂量
按日糧精料計算，棉子餅喂量以5%～15%為宜。為防止蓄積中毒，飼餵一段時間後，應停喂一段時間後再喂。
（4）某些生理階段的牛不喂棉子餅
不同生理階段的牛對棉酚敏感性不同，哺乳期犢牛、斷奶前犢牛和懷孕牛對過食棉子餅較為敏感，因此，最好不喂。