巴戟天，為雙子葉植物茜草科巴戟天的乾燥根，是一味常見的中草藥。根呈扁圓柱形，略彎曲，主產於廣東、廣西等地。 巴戟天具有：溫補腎陽、安五臟、祛風溼之功效，是一種溫腎陽良藥，有著“南方人參”之稱。巴戟天的根扁圓柱形式圓柱形，略彎曲，長度不等，表面呈灰黃色或灰黃棕色，有的微帶紫色，形狀如雞腸一般。質地堅韌，折斷面不平，淡紫色的厚皮，聞起來有微微的中草藥的味道，味道略苦澀。以條大、肥壯、連珠狀、肉厚、色紫者為佳。條細瘦、肉薄、色灰者質次。巴戟天除了正常烹飪、泡水等食用的方法外，很多人也會用它來泡酒。巴戟天泡酒對於身體的好處有很多，能夠補腎陽、活血通經、強健筋骨等。相信大家也很想了解巴戟天泡酒的製作方法，下面就為大家詳細的介紹下吧！一、巴戟天的功效作用1、補腎陽據清代醫學典籍《本草匯》記載，巴戟天為腎經血分之藥，補助元陽則胃氣滋長，使身體各種虛空消退，且性溫，與黃柏、知母配伍則可強陰；與肉雙蓉、鎖陽配伍則助陽。2、提高免疫力巴戟天有類腎上腺皮質激素樣的功效，可以促進淋巴細胞轉化，提高T淋巴細胞的數量和功能，提髙機體免疫力。3、降血壓研究發現，巴戟天的根浸液有降低血壓、刺激造血機能、增加紅細胞及血紅蛋白的作用。4、抗抑鬱巴戟天水提物有較好的抗抑鬱作用，對抑鬱症患者具有輔助治療作用。二、巴戟天泡酒配方推薦1、巴戟天熟地酒【藥酒配方】巴戟天200克，枸杞子100克，制附子60克，熟地黃150克，甘菊花200克，蜀椒100克，谷養康無新增泡酒專用酒5000毫升。【製作方法】將上述6味藥材一起搗成粗末，放入乾淨的器皿中，倒入醇酒浸泡，密封，5日後開取，過濾去渣服用。【服用方法】每日早晚各1次，每次15毫升，將酒溫熱，空腹服用。【功效作用】補腎陽，強壯養顏。【主要治療】腎陽不足，精血虧虛所致的腰膝痠軟，頭暈耳鳴，畏寒肢冷，帶下清稀量多等症。2、益腎明目酒【藥酒配方】覆盆子250克，巴戟天、肉蓯蓉、遠志、川牛膝、五味子、川續斷各175克，山茱萸150克，谷養康無新增泡酒專用酒5000毫升。【製作方法】將前8味搗為粗末，入布袋，加入谷養康無新增泡酒專用酒中，密封，浸泡7日後開封，加入冷開水1000毫升，混勻，即得。【功效作用】益肝補腎，聰耳明目，養心，悅容顏。【主要治療】肝腎虛虧、耳聾目暗、腰痠腿困、神疲力衰、面容憔悴等症。【服用方法】口服：每次空腹溫服10～15毫升，每日早、晚各服1次。3、山萸蓯蓉酒【藥酒配方】懷山藥60克，肉蓯蓉150克，五味子85克，炒杜仲100克，川牛膝、菟絲子、白茯苓、澤瀉、熟地黃、山茱萸、巴戟天、遠志各75克，谷養康無新增泡酒專用酒5000毫升。【製作方法】將前12味搗碎，入布袋，置入谷養康無新增泡酒專用酒中，密封，浸泡5～7日後，過濾去渣，即成。【功效作用】滋補肝腎。【主要治療】肝腎虧損、頭昏耳鳴、怔忡健忘、腰腳軟弱、肢體不溫等症。【服用方法】口服：每次空腹服10～20毫升，每日早、晚各服1次。三、哪些人不適合服用巴戟天泡酒？1、陰虛火旺、溼熱內盛人群忌服巴戟天。2、火旺洩精人群禁用巴戟天。3、陰虛水乏人群禁用巴戟天。4、小便不利人群禁用巴戟天。5、口舌乾燥人群禁用巴戟天。溫馨提示：以上泡酒方法僅供參考，具體操作一定要在專業醫師指導下進行。服用治療性藥酒請遵循醫囑，適量飲用。泡酒一定要用品質好的純糧無新增泡酒專用酒，食用酒精酒因為新增劑的原因會破壞原料的功效、效果大打折扣。泡酒禁止用塑膠桶泡酒，因為白酒腐蝕性強，會把塑膠有害成分腐蝕到酒裡，影響藥效和健康，建議用玻璃和陶藏器皿。