鵝頭上本來就有個包，就跟鴨腳上有腳蹼，雞頭上有冠一樣。 如果非要從進化論的角度分析，鵝是比較好的一種鳥類，頭頂有個硬包就好像頭盔一樣，在“打嘴仗”的時候，可以有效地保護頭部。鵝頭上的包叫做肉瘤，公鵝母鵝都有，中國鵝除了伊犁鵝以外都有，因為它們都是鴻雁馴化而來。鵝作為一種常見的家禽，其生活習性比較特殊。鴨科中一明確亞科的鳥 [goose]，親緣關係是在天鵝和鴨之間，額部有橙黃色或黑褐色肉質突起，有一高的稍扁平的嘴，腿中等長，身體通常較鴨大，頸也較鴨長。擴充套件資料：鵝的生活習性：
1、耐寒性成年鵝的耐寒效能很強，在寒冷的冬季也可下水游泳，還可露天過夜，這與鵝的羽絨厚密服帖，具有很好的隔熱保溫功能有關，鵝喙梳理羽毛時會壓迫尾脂腺，擠出的分泌物塗在羽毛表面，可使羽毛具有防水禦寒的特性，並且鵝的皮下脂肪較厚，使鵝的耐寒性增強。
2、警覺性鵝具有敏銳的聽覺，警覺性很強，反應迅速，叫聲響亮，當鵝遇到陌生人或其他動物時會高聲嗚叫警告，有的鵝攻擊性強，會用喙擊，用翅撲擊。因此，育雛舍常用公鵝做為警戒，以防其他動物，如老鼠、貓等進入舍內。但是，在鵝的飼養過程中要避免鵝群受到驚嚇，以免產生應激，影響鵝的生長髮育及育肥效果。
3、規律性在放牧、交配、採食、洗羽、休息和產蛋方面都有固定的時間，而且鵝群在放牧時的出牧、游水、交配、採食、休息、收牧等活動都在放牧時相對穩定的迴圈出現，並且這種生活規律一旦形成就不會輕易改變。
鵝頭上本來就有個包，就跟鴨腳上有腳蹼，雞頭上有冠一樣。 如果非要從進化論的角度分析，鵝是比較好的一種鳥類，頭頂有個硬包就好像頭盔一樣，在“打嘴仗”的時候，可以有效地保護頭部。鵝頭上的包叫做肉瘤，公鵝母鵝都有，中國鵝除了伊犁鵝以外都有，因為它們都是鴻雁馴化而來。鵝作為一種常見的家禽，其生活習性比較特殊。鴨科中一明確亞科的鳥 [goose]，親緣關係是在天鵝和鴨之間，額部有橙黃色或黑褐色肉質突起，有一高的稍扁平的嘴，腿中等長，身體通常較鴨大，頸也較鴨長。擴充套件資料：鵝的生活習性：
1、耐寒性成年鵝的耐寒效能很強，在寒冷的冬季也可下水游泳，還可露天過夜，這與鵝的羽絨厚密服帖，具有很好的隔熱保溫功能有關，鵝喙梳理羽毛時會壓迫尾脂腺，擠出的分泌物塗在羽毛表面，可使羽毛具有防水禦寒的特性，並且鵝的皮下脂肪較厚，使鵝的耐寒性增強。
2、警覺性鵝具有敏銳的聽覺，警覺性很強，反應迅速，叫聲響亮，當鵝遇到陌生人或其他動物時會高聲嗚叫警告，有的鵝攻擊性強，會用喙擊，用翅撲擊。因此，育雛舍常用公鵝做為警戒，以防其他動物，如老鼠、貓等進入舍內。但是，在鵝的飼養過程中要避免鵝群受到驚嚇，以免產生應激，影響鵝的生長髮育及育肥效果。
3、規律性在放牧、交配、採食、洗羽、休息和產蛋方面都有固定的時間，而且鵝群在放牧時的出牧、游水、交配、採食、休息、收牧等活動都在放牧時相對穩定的迴圈出現，並且這種生活規律一旦形成就不會輕易改變。