越吃越瘦的食物真的存在嗎？

所謂“負卡路里”食物，其實就是指消化時所需要的能量大於食物本身所能提供能量。因為我們吃東西時，也需要咀嚼吞嚥和消化吸收，完成這一系列動作也是需要消耗能量的 ，所以當吃下去的食物熱量小於吃下去這系列動作的熱量，就會“越吃越瘦”。

但是以上九種食物真的有這樣的神效嗎？

一、水和綠茶

綠茶和水熱量極低，斯斯強烈推薦大家把飲料換成水或者綠茶，因為水的元素最為單一穩定，每天八杯水不僅可以幫助消化和排毒，還可以提高新陳代謝幫助減肥，但就是因為熱量過低，所以並不能作為可以充飢的食物，不在“負卡路里”食物的考量範圍。

二、牛奶和雞蛋

牛奶的能量確實很低，100ml全脂牛奶的能量也就54卡左右，而且還辣麼好喝！但是問題就出在好喝上，全脂牛奶含有3-6%左右的脂肪，別說想減肥，就是單純地想保持身材，這個脂肪含量也不低，所以斯斯建議大家選擇脫脂牛奶。

雞蛋最清淡的做法就是煮雞蛋了，缺點是比較容易噎著哈哈，對膽固醇比較在意的小夥伴，蛋黃一天吃一個就夠了。

三、蔬菜水果

圖片上的九種東西已經說了四種了，剩下五種全是水果蔬菜，但是你有沒有發現這五種果蔬都有一個共同特點：沒有純甜的。

事實上，甜的水果含糖分較高，也不算低熱量食物，所以榴蓮、菠蘿蜜、車釐子等水果隱藏的熱量非常高，並不是減肥人群可以多吃的，就是為什麼有些人正餐不吃光吃水果，卻沒有瘦的原因。

因此，不甜的、沒味的水果，以及大部分蔬菜才是減肥的首選，大部分綠葉蔬菜都是不錯的選擇，比如西藍花、芹菜、青菜等。

其實不論是健身還是減肥，都要遵循飲食最基本的原則，保證主食攝入，防止損害身體健康。減肥大忌就是正餐少吃甚至不吃，但吃一大堆零食，所以還是戒掉零食吧！

多選擇燕麥、玉米等粗糧飽腹感強，而且消化速度慢的粗糧，最好吃魚肉，其次雞胸肉，再其次禽類，豬肉等紅肉含脂肪量較高少吃即可，此外選擇食用蔬菜也是必須的。

理論上說越吃越瘦的食物是不存在的。這個說法主要是說有些食物不好消化吸收在腸胃裡的時間比較長，有利於產生飽腹感，可以幫助減肥。

有兩種營養素推薦給減肥的人群，蛋白質和膳食纖維。蛋白質的生熱效應是三大供能營養素中最高，說白了就是不好消化，消化蛋白質的食物時身體消化的熱量又比較多，這樣有利於減肥。膳食纖維是在穀物，蔬菜中廣泛存在的，尤其是外殼和根莖中。

膳食纖維不容易被人體消化吸收，飽腹感很強，有利於減肥。減肥人群在每一餐中多選擇蛋白質的食物和膳食纖維的食物，這樣會很好的達到減肥的效果，例如選擇瘦肉雞蛋和綠色蔬菜。

上面的兩種營養素確實是推薦的，但是一定要注意的就是攝入的總熱量要小於總消耗，小於500千卡是比較適宜的。

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