人氣產品不僅能為外賣店鋪帶來龐大的自然流量，還能提高店鋪的轉化率，簡直是外賣店家的引流賺錢神器。勺子課堂的課程中有介紹5個打造招牌產品的方法：

1. 差異化是關鍵。

外賣市場的競爭日益激烈，同品類的產品比比皆是。在這種大環境下，外賣店家如能適時推出與眾不同的產品，或者將同一款產品做出自己的特色，自然能夠吸引更多使用者的光顧，為他們帶來印象深刻的用餐體驗與消費記憶。這樣一來，對復購率的提升也有很大幫助。

2. 學會看資料。

招牌菜，往往最能滿足甚至超越使用者需求。在選擇招牌菜時，外賣店家可以透過商家版後臺的d“營業分析”、“菜品分析”等功能，檢視店鋪的菜品資料，結合銷售額、銷量與評價，找準賣點，選擇最有潛力的產品。

3. 最佳化菜品詳情頁。

菜品詳情頁是否具有吸引力，會直接影響外賣店鋪的下單轉化率。明亮的菜品照片和生動的文字描述，會對使用者產生較大的吸引力，尤其是作為鎮店之寶的招牌菜，其展示的詳情頁面更需用心打造。

4. 做好評價管理。

招牌菜的好評率以及使用者評價，會直接影響使用者的下單意向。外賣店家如能實時跟進評價、用心處理差評，無疑會問招牌菜大大加分。

5. 同類效仿。

三人行，必有我師焉，外賣店鋪也不例外。當下的外賣平臺上有很多熱銷餐廳，它們其實是外賣店鋪最好的參照物。你可以從品類和客單價與自己相似的熱銷店鋪中，找到和自己店鋪最為類似的同類餐廳，看看它家如何進行招牌菜的打造。