一、紅茶中含有較多的咖啡因、活性生物鹼以及多種芳香物質,這些物質還會使人的中樞神經系統興奮,有神經衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用,不宜在睡前或空腹時飲用。平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外,如果一定要在晚上的時候喝茶,則要少放茶葉,不要將茶泡得過濃。
二、喝紅茶的好處
1、茶葉抗癌功效
一般認為茶葉的抗癌作用主要表現在綠茶方面,但是現在有了新的進展。研究發現紅茶同綠茶一樣,同樣有很強的抗癌功效。
2、起到防病作用
在秋季泡上一杯暖暖的紅茶,不但可以暖身體,還可以起到防病的作用。紅茶甘溫,可養人體陽氣,且湯色胭紅,能給人以溫暖感覺。
3、抗金屬生物鹼
紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物鹼,並沉澱分解,這對飲水和食品受到工業汙染的現代人而言,可說是一項福音。
4、使人強壯骨骼
調查指出飲用紅茶的人骨骼強壯,如在紅茶中加上檸檬,強壯骨骼,效果更強,在紅茶中也可加上各種水果,能起協同作用。
5、去油膩助消化
紅茶可以去油膩、幫助胃腸消化、促進食慾,並強壯心臟功能。日常飲食感到油膩和胃脹的時候,多喝紅茶,可以減少油膩,促進消化。
6、促成尿量增加
紅茶中咖啡鹼和芳香物質作用下,增加腎臟血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,並抑制腎小管對水的再吸收,於是促成尿量增加。
7、抗氧化緩衰老
紅茶與綠茶的功效大致相當,但是紅茶的抗氧化劑比綠茶複雜得多,尤其是對心臟更是有益。美國雜誌報導,紅茶抗衰老效果強於大蒜頭、西蘭花和胡蘿蔔等。
8、紅茶預防感冒
天氣漸涼,人體抵抗力下降,容易感冒,而紅茶可以預防感冒。紅茶的抗菌力強,用紅茶漱口可過濾病毒防止感冒,並預防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。
9、豐富的蛋白質
紅茶中含有豐富的蛋白質和糖,生熱暖腹,能增強人體的抗寒能力。在中國一些地方,有將紅茶加糖、奶飲用的習慣,這樣既能生熱暖腹,又可增加營養、強身健體。
10、有益舒張血管
有益心臟舒張血管美國醫學界最近也有一項研究與紅茶有關。研究發現心臟病患者每天喝4杯紅茶,血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激後,則舒張度會增加13%。
11、紅茶可以養胃
紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養胃。紅茶中的茶多酚的氧化產物能夠促進人體消化,經常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
注意:紅茶不宜放涼飲用,會影響養胃和暖胃效果,還可能放置時間過長降低營養含量。
12、消炎殺菌效果
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉澱,藉此抑制和消滅病原菌。
小叮嚀:細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶有益,民間常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。
13、提神消疲作用
紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液迴圈以利新陳代謝。
14、生津清熱調解
茶中的多酚類、糖類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,並且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和汙物的排洩,維持體內的生理平衡。
一、紅茶中含有較多的咖啡因、活性生物鹼以及多種芳香物質,這些物質還會使人的中樞神經系統興奮,有神經衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用,不宜在睡前或空腹時飲用。平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外,如果一定要在晚上的時候喝茶,則要少放茶葉,不要將茶泡得過濃。
二、喝紅茶的好處
1、茶葉抗癌功效
一般認為茶葉的抗癌作用主要表現在綠茶方面,但是現在有了新的進展。研究發現紅茶同綠茶一樣,同樣有很強的抗癌功效。
2、起到防病作用
在秋季泡上一杯暖暖的紅茶,不但可以暖身體,還可以起到防病的作用。紅茶甘溫,可養人體陽氣,且湯色胭紅,能給人以溫暖感覺。
3、抗金屬生物鹼
紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物鹼,並沉澱分解,這對飲水和食品受到工業汙染的現代人而言,可說是一項福音。
4、使人強壯骨骼
調查指出飲用紅茶的人骨骼強壯,如在紅茶中加上檸檬,強壯骨骼,效果更強,在紅茶中也可加上各種水果,能起協同作用。
5、去油膩助消化
紅茶可以去油膩、幫助胃腸消化、促進食慾,並強壯心臟功能。日常飲食感到油膩和胃脹的時候,多喝紅茶,可以減少油膩,促進消化。
6、促成尿量增加
紅茶中咖啡鹼和芳香物質作用下,增加腎臟血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,並抑制腎小管對水的再吸收,於是促成尿量增加。
7、抗氧化緩衰老
紅茶與綠茶的功效大致相當,但是紅茶的抗氧化劑比綠茶複雜得多,尤其是對心臟更是有益。美國雜誌報導,紅茶抗衰老效果強於大蒜頭、西蘭花和胡蘿蔔等。
8、紅茶預防感冒
天氣漸涼,人體抵抗力下降,容易感冒,而紅茶可以預防感冒。紅茶的抗菌力強,用紅茶漱口可過濾病毒防止感冒,並預防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。
9、豐富的蛋白質
紅茶中含有豐富的蛋白質和糖,生熱暖腹,能增強人體的抗寒能力。在中國一些地方,有將紅茶加糖、奶飲用的習慣,這樣既能生熱暖腹,又可增加營養、強身健體。
10、有益舒張血管
有益心臟舒張血管美國醫學界最近也有一項研究與紅茶有關。研究發現心臟病患者每天喝4杯紅茶,血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激後,則舒張度會增加13%。
11、紅茶可以養胃
紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養胃。紅茶中的茶多酚的氧化產物能夠促進人體消化,經常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
注意:紅茶不宜放涼飲用,會影響養胃和暖胃效果,還可能放置時間過長降低營養含量。
12、消炎殺菌效果
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉澱,藉此抑制和消滅病原菌。
小叮嚀:細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶有益,民間常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。
13、提神消疲作用
紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液迴圈以利新陳代謝。
14、生津清熱調解
茶中的多酚類、糖類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,並且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和汙物的排洩,維持體內的生理平衡。