個人認為，海鮮罐頭不大適合中國，理由是有錢人以為罐頭產品為了保質，用了防腐劑，且油多，多吃不利養生；窮人因為價格因素，常吃不可能。因此，不看好國內市場。

中國是最大的海產品罐頭的生產和出口國，近幾年產能過剩，市場有點無序，總體來說還不錯。就近一兩年新興起的即食小海鮮，還是不錯的，品種口味都比較全，屬於休閒食品類的，自己做加盟價格也不貴，因為屬於小零食類所以就算沿海盛產海產的地方也有銷路。對於內地和北方海產一直很受歡迎，只要口味或種類豐富，產品前景還不錯。因為是罐頭不是鮮活所以價格親民些。但是要保證產品質量不要用死，臭的海產做原料，要做良心商家才能走的長遠。

現在市場上出現的是一種非傳統工業化的罐頭，市場前景比較好。這種罐頭都是家庭式作坊在加工，區別於工業規模化的是，這種罐頭一般選用的是優質且新鮮的海鮮，而且非常注重口碑。

規模化生產的罐頭，注重的是如何生產規模化和節省生產成本，賺取利潤靠跑量。規模化生產只能選用冷凍魚，只有冷凍魚才能做到常年價格基本統一，但冷凍時間長了很難兼顧到口感。而非規模化生產的罐頭一般都是手工製作，選用新鮮的食材。早期限於電商市場不大，傳統手工製作的罐頭一般只在當地市場流通，而現在隨著物流和電商影響增加，這種傳統手工製作的海鮮罐頭也慢慢走向了市場。但由於新鮮海鮮是很難被規格化的，因此這種模式下的罐頭品質很難維持，價格也是忽高忽低。

如果追求規模化，就必須放棄一定的口感，走冷凍魚。如果追求口感，就必須接受新鮮海鮮價格的浮動，並且得說服客戶也接受這一事實。這樣的後果就是，每次出貨的時候都需要重新制定價格。而且手工製作的海鮮罐頭，很大程度取決於做罐頭那些人的手藝，因此很難實現大批次生產。前景是好的，困難也重重，但做的好養家餬口是沒問題的。

還是有前景的。很多海鮮愛好者出生在內陸城市，與海相距甚遠，通常品嚐不到新鮮的海鮮，實屬是心頭之痛。而新時代的速食主義早已經改變了跨度大的弊端，海鮮市場也由沿海城市發展延伸至全世界各地。罐頭就是其中最出色的代表。

貝殼蛤姆杏鮑菇蛤蜊

杏鮑菇與蛤蜊的奇妙結合，既可以搭配白飯吃，又是拌麵的好醬料。鮮美細嫩、Q彈爽口、鮮香結合，好吃不膩。有麻辣與孜然兩種口味可供選擇，配料主料講究。

亞聖齋帶魚罐頭

南韓蛋黃金槍魚罐頭

很多南韓吃播都喜歡在泡麵拌麵或者拌飯中加入一罐蛋黃金槍魚罐頭，似乎蛋黃醬金槍魚罐頭已經成為了南韓美食界中的"奢侈"而又必備的食品。選料細緻、口味上佳。

罐裝麻辣八爪魚

可愛Q小的小章魚是各種排擋必點的食品之一，使用新鮮食材，鎖住原汁原味。麻辣鮮香，非常富有嚼勁，麻辣鮮香、令人垂涎三尺。罐裝即食、鎖住本身的新鮮，美味升級。

罐裝即食四個字涵蓋了太多美味，實現了不新增任何防腐劑的情況下也可以鎖住食品本身的鮮美。從水果罐頭到海鮮罐頭實在是即食食品的一次重大變革，滿足了內陸的海鮮美食愛好者的胃，解除了他們擔心的食品安全問題。

患懶癌的人越來越多啦，能躺著就絕對不站在的，更別提自己做飯，更何況是個廚藝黑洞，家裡就要常備哪些方便即食的罐頭，開啟蓋子就可食用，感謝罐頭這一偉大發明，解決了多少懶人的生存問題！

市場是有的。關鍵在於產品有沒有賣點，吃啥不是吃啊，好吃健康又營養的東西沒人會拒絕。迴歸美食的本質就好。

我吃過的亞聖齋的瓦罐帶魚、瓦罐黃花魚、瓦罐紅頭魚等海產品罐頭，特色風味，醇香鮮美，營養健康。推薦給周邊親友，都覺得好吃。可以試試。