早餐喝麥片是不會發胖的。燕麥片屬於高蛋白、高纖維、高碳水化合物食品。雖然燕麥片的熱量比較高，但是隻需少量乾的燕麥片即可沖泡一大份燕麥粥，推薦大家在減肥期間食用。因為燕麥片屬於高纖維食物，食用以後很容易增加飽腹感，從而控制對其他食物的攝入量。
燕麥片的熱量相對其他食物要高一些。每100克燕麥片的熱量為367大卡、碳水化合物66.9克、 脂肪6.7克、蛋白質15克、纖維素5.3克。燕麥片就是中國生產的莜麥，俗稱油麥、玉麥，它是一種低糖、高營養、高能量食品。
燕麥的脂肪含量居所有穀物之首，相當於大米、白麵的4～5倍，且其脂肪主要由單一不飽和脂肪酸、亞麻油酸和次亞麻油酸所構成，單是亞麻油酸就佔了全部不飽和脂肪酸的35％～52％。燕麥又含有人體所需的8種氨基酸與維生素E，其含量亦高於大米與白麵。燕麥還含有維生素B1、B2與葉酸，以及鈣、磷、鐵、鋅、錳等多種礦物質與微量元素。
燕麥不但營養成分豐富，而且營養價值極高，已被列為保健食品。 燕麥味甘性溫，能補虛止汗。現代研究表明，燕麥所含亞麻油酸是人體最重要的必須脂肪酸，它能維持人體正常的新陳代謝活動，同時又是合成前列腺素的必要成分，對維護人體的性機能亦有重要作用。燕麥所含不飽和脂肪酸與脂肪酸及可溶性纖維和皂甙素等，可以降低血液中膽固醇與甘油三酯的含量，既能調脂減肥，又可起到幫助降低血糖的作用。燕麥所含維生素B1、B2、維生素E及葉酸等，可以改善血液迴圈，幫助消除疲勞，又有利於胎兒的生長髮育。燕麥所含豐富的纖維素有潤腸通便的作用，可以幫助老年人預防腸燥便秘，並有預防腦血管病的功效。燕麥所含鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質和微量元素，則能預防骨質疏鬆症，促進傷口癒合，以及防止發生貧血病等。
早餐喝麥片是不會發胖的。燕麥片屬於高蛋白、高纖維、高碳水化合物食品。雖然燕麥片的熱量比較高，但是隻需少量乾的燕麥片即可沖泡一大份燕麥粥，推薦大家在減肥期間食用。因為燕麥片屬於高纖維食物，食用以後很容易增加飽腹感，從而控制對其他食物的攝入量。
燕麥片的熱量相對其他食物要高一些。每100克燕麥片的熱量為367大卡、碳水化合物66.9克、 脂肪6.7克、蛋白質15克、纖維素5.3克。燕麥片就是中國生產的莜麥，俗稱油麥、玉麥，它是一種低糖、高營養、高能量食品。
燕麥的脂肪含量居所有穀物之首，相當於大米、白麵的4～5倍，且其脂肪主要由單一不飽和脂肪酸、亞麻油酸和次亞麻油酸所構成，單是亞麻油酸就佔了全部不飽和脂肪酸的35％～52％。燕麥又含有人體所需的8種氨基酸與維生素E，其含量亦高於大米與白麵。燕麥還含有維生素B1、B2與葉酸，以及鈣、磷、鐵、鋅、錳等多種礦物質與微量元素。
燕麥不但營養成分豐富，而且營養價值極高，已被列為保健食品。 燕麥味甘性溫，能補虛止汗。現代研究表明，燕麥所含亞麻油酸是人體最重要的必須脂肪酸，它能維持人體正常的新陳代謝活動，同時又是合成前列腺素的必要成分，對維護人體的性機能亦有重要作用。燕麥所含不飽和脂肪酸與脂肪酸及可溶性纖維和皂甙素等，可以降低血液中膽固醇與甘油三酯的含量，既能調脂減肥，又可起到幫助降低血糖的作用。燕麥所含維生素B1、B2、維生素E及葉酸等，可以改善血液迴圈，幫助消除疲勞，又有利於胎兒的生長髮育。燕麥所含豐富的纖維素有潤腸通便的作用，可以幫助老年人預防腸燥便秘，並有預防腦血管病的功效。燕麥所含鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質和微量元素，則能預防骨質疏鬆症，促進傷口癒合，以及防止發生貧血病等。