解答如下：
如果僅僅關注脂肪被吸收到血液之前的平均消化時間的話，從開始進食算起，脂肪大約在5到8小時的時間裡形成。
因為將食物轉化為脂肪的時間是難以確定的，影響因素很多,如果一定要得到剩餘卡路里轉化為脂肪的估計時間，就要忽略掉一些影響因素。
1、當食物在人體內被氧化時，會提供給人體能量。某種特定食物所能提供的能量用卡路里來衡量。人體首先透過進食產生能量。
2、當人的能量需求得到滿足之後，食物中剩餘的營養物質將被用來製造和修補人體組織。完成有利於我們生存和健康的功能。那些超出了我們所需要的能量將轉化為脂肪，儲存起來。
3、吃脂肪類食物，並不一定會讓人體生長脂肪。因為脂肪進入人體內，會被消化為微小的脂肪顆粒。要形成人體脂肪，還需要這些脂肪顆粒再重新合成。在人體內，能夠轉化為脂肪的還有糖類、蛋白質或酒精，只要我們吃進了超出我們所需能量的食物，人體就會生長脂肪。大約每吃進超出需要9000卡路里的食物，將有1克的脂肪產生。
4、將食物轉化為脂肪的過程包括把食物分解成簡單的小分子成分，這需要酶的參與。由於脂肪分子也比較大，所以在離開小腸之前，簡單的小分子還要被組合在一起。營養物質被人體吸收後進人人體的迴圈系統裡。在迴圈系統中，它們被送到肝臟中，穿上特殊的蛋白質外套，在成年人體中含有12萬億到18萬億個脂肪細胞。
5、將食物轉化為脂肪的時間是難以確定的，因為影響因素很多。你指的是還存在於小腸中的脂肪，還是指已經儲存在脂肪細胞中的脂肪?後者需要更長的時間形成。食物的消化速率差別很大，在胃和小腸中從6小時到14小時不等。消化速率越快，多餘的卡路里轉化成脂肪就更輕易。
6、肌肉發達的人消化速率也要快一些。食物的種類也影響脂肪的形成，因為不同食物消化速率不一樣，碳水化合物比蛋白質消化得快，而脂肪消化得最慢。
7、年齡是另一個影響因素，老年人的消化速率要比年輕人慢。激素也很重要，高胰島素的人能夠更快地把食物消化，轉化為脂肪。
8、如果我們一定要得到剩餘卡路里轉化為脂肪的估計時間，我們應該忽略掉前面提到的一些影響因素，而僅僅關注脂肪被吸收到血液之前的平均消化時間。這樣，從開始進食算起，脂肪大約在5到8小時的時間裡形成。
10、關於幾個時間特別要注意的一點：前面的“6小時到14小時”指的是胃和小腸中的消化時間（不同的人其實差異非常大）。後面的“大約在5到8小時”已經忽略了消化時間和其他一些因素，只是指剩餘卡路里轉化為脂肪的估計時間。當然形成脂肪和變成最後的肥肉也是有區別的，後者需要更長時間。
以上供借鑑。
擴充套件資料
1、脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。因此脂肪的性質和特點主要取決於脂肪酸，不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸種類和含量不一樣。自然界有40多種脂肪酸，因此可形成多種脂肪酸甘油三酯；脂肪酸一般由4個到24個碳原子組成。
脂肪分子結構
2、人體內的脂類，分成兩部分，即：脂肪與類脂。脂肪，又稱為真脂、中性脂肪及三酯，是由一分子的甘油和三分子的脂肪酸結合而成。脂肪又包括不飽和與飽和兩種，動物脂肪以含飽和脂肪酸為多，在室溫中呈固態。相反，植物油則以含不飽和脂肪酸較多，在室溫下呈液態。類脂則是指膽固醇、腦磷脂、卵磷脂等。綜合其功能有：脂肪是細胞內良好的儲能物質，主要提供熱能；保護內臟，維持體溫；協助脂溶性維生素的吸收；參與機體各方面的代謝活動等等。
參考資料：
解答如下：
如果僅僅關注脂肪被吸收到血液之前的平均消化時間的話，從開始進食算起，脂肪大約在5到8小時的時間裡形成。
因為將食物轉化為脂肪的時間是難以確定的，影響因素很多,如果一定要得到剩餘卡路里轉化為脂肪的估計時間，就要忽略掉一些影響因素。
1、當食物在人體內被氧化時，會提供給人體能量。某種特定食物所能提供的能量用卡路里來衡量。人體首先透過進食產生能量。
2、當人的能量需求得到滿足之後，食物中剩餘的營養物質將被用來製造和修補人體組織。完成有利於我們生存和健康的功能。那些超出了我們所需要的能量將轉化為脂肪，儲存起來。
3、吃脂肪類食物，並不一定會讓人體生長脂肪。因為脂肪進入人體內，會被消化為微小的脂肪顆粒。要形成人體脂肪，還需要這些脂肪顆粒再重新合成。在人體內，能夠轉化為脂肪的還有糖類、蛋白質或酒精，只要我們吃進了超出我們所需能量的食物，人體就會生長脂肪。大約每吃進超出需要9000卡路里的食物，將有1克的脂肪產生。
4、將食物轉化為脂肪的過程包括把食物分解成簡單的小分子成分，這需要酶的參與。由於脂肪分子也比較大，所以在離開小腸之前，簡單的小分子還要被組合在一起。營養物質被人體吸收後進人人體的迴圈系統裡。在迴圈系統中，它們被送到肝臟中，穿上特殊的蛋白質外套，在成年人體中含有12萬億到18萬億個脂肪細胞。
5、將食物轉化為脂肪的時間是難以確定的，因為影響因素很多。你指的是還存在於小腸中的脂肪，還是指已經儲存在脂肪細胞中的脂肪?後者需要更長的時間形成。食物的消化速率差別很大，在胃和小腸中從6小時到14小時不等。消化速率越快，多餘的卡路里轉化成脂肪就更輕易。
6、肌肉發達的人消化速率也要快一些。食物的種類也影響脂肪的形成，因為不同食物消化速率不一樣，碳水化合物比蛋白質消化得快，而脂肪消化得最慢。
7、年齡是另一個影響因素，老年人的消化速率要比年輕人慢。激素也很重要，高胰島素的人能夠更快地把食物消化，轉化為脂肪。
8、如果我們一定要得到剩餘卡路里轉化為脂肪的估計時間，我們應該忽略掉前面提到的一些影響因素，而僅僅關注脂肪被吸收到血液之前的平均消化時間。這樣，從開始進食算起，脂肪大約在5到8小時的時間裡形成。
10、關於幾個時間特別要注意的一點：前面的“6小時到14小時”指的是胃和小腸中的消化時間（不同的人其實差異非常大）。後面的“大約在5到8小時”已經忽略了消化時間和其他一些因素，只是指剩餘卡路里轉化為脂肪的估計時間。當然形成脂肪和變成最後的肥肉也是有區別的，後者需要更長時間。
以上供借鑑。
擴充套件資料
1、脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。因此脂肪的性質和特點主要取決於脂肪酸，不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸種類和含量不一樣。自然界有40多種脂肪酸，因此可形成多種脂肪酸甘油三酯；脂肪酸一般由4個到24個碳原子組成。
脂肪分子結構
2、人體內的脂類，分成兩部分，即：脂肪與類脂。脂肪，又稱為真脂、中性脂肪及三酯，是由一分子的甘油和三分子的脂肪酸結合而成。脂肪又包括不飽和與飽和兩種，動物脂肪以含飽和脂肪酸為多，在室溫中呈固態。相反，植物油則以含不飽和脂肪酸較多，在室溫下呈液態。類脂則是指膽固醇、腦磷脂、卵磷脂等。綜合其功能有：脂肪是細胞內良好的儲能物質，主要提供熱能；保護內臟，維持體溫；協助脂溶性維生素的吸收；參與機體各方面的代謝活動等等。
參考資料：