1、刮完山藥用食用鹽搓一搓再泡熱水裡效果會更佳，一定要泡不是洗，洗的沒效果。

2、把醋沾上手上，記得不要馬上去洗，如果不喜歡醋味的親們最好忍一忍，馬上洗掉沒有效果還會繼續癢，如果時間允許的話，建議越晚洗越好，能完全止癢。

3、如果以上方法條件不允許的話，也可以試試用肥皂清洗。 擴充套件資料 山藥裡含有皂角素，去皮後會有一種黏液，其中的蛋白和薯蕷皂甙會刺激面板引起過敏。 由於山藥粘液中含有皂甙可能導致過敏，人的面板接觸過後就可能引發接觸性皮炎，最常見的症狀就是會感覺手很癢，嚴重的可能出會出現紅、腫、刺痛等症狀。出現過敏症狀的時間往往會略有差異，有些人反應很快，邊切手就癢；也有人要過一段時間才會有反應。這就是為什麼很多人自己剝山藥、切山藥會感覺手很癢的原因。目前，由於山藥而引發接觸性皮炎的臨床病例也的確不少。 由於易引起過敏的皂甙比較怕熱。所以，如果怕過敏，剝完山藥或者切完之後，可以把手洗乾淨，然後在火上烘一下，就能緩解刺癢了；當然，你也可以防患於未然：在動手處理山藥前，不妨帶個橡膠手套，或在手上套個保鮮袋，然後再削皮或者切，這樣就可以防止接觸到可能引發過敏的物質，也就不用擔心手會癢了。

山藥等蔬菜所含的粘液等成分，對人體的面板具有一定的刺激性，接觸後可能會引起面板瘙癢等症狀，也可以診斷為刺激性皮炎，需要抗過敏、止癢對症治療。

處理方法可以加強區域性的清潔護理，流水反覆沖洗乾淨，口服左西替利嗪片一片，每日一片，維生素C片每次兩片，每日三次，醋酸潑尼松片4片，每日一次。