老張:起壟種植、開溝排水！

生薑是咱們日常生活中必不可缺的一種食材和藥材，因為生薑性溫、具有祛溼寒、暖胃、發汗的功效，所以民間自古有“早上吃薑賽人參，晚上吃薑賽砒霜”的說法。生薑是一種喜高溫高溼的作物，放當氣溫低於20℃之後生薑基本就不長了，但是生薑又是一種根部害怕浸水的作物，所以怎麼樣在炎熱多雨的夏季避免生薑遭遇水澇災害就顯得尤為重要了。下邊老張就說說個人的一點看法。



一、品種選擇。

以前老張這邊的生薑品種不知道是什麼品種，一直是本地流傳下來的，這種生薑長得小還特別怕水。後來我們這邊引進了“魯姜一號”品種，近年看來效果的確有所起色。所以老張建議各位在選擇生薑品種的時候就注意抗水性。

二、起壟種植。



以前老張這邊生薑種植都是不起壟的，經常性夏天下雨之後水排不出去，導致生薑爛在土裡。如今我們這邊的生薑種植都採用起壟種植，雙行或者三行一壟種植，透過起壟種植不但可以有效減少降雨對生薑的威脅，還會生薑增產10%以上，一舉兩得！

三、修排水溝。

起壟之後如果遭遇降雨比較多的話就要在田地一週起溝了，起溝要在20釐米深度左右即可，並且能夠把壟溝裡的水迅速引導水溝裡，與外界水溝相連線。

以上就是老張這邊應對生薑水災的一點措施，雖然可能不全面，但是絕對有效！希望可以幫助到大家！

大姜，就是我們常說的生薑，在我們南方春季開始種植(北方一般夏季種植)，一般4月下旬到5月上旬，然後於10月中下旬至11月份採收。那麼，6月份可以栽培大姜嗎？對於咱們南方來說，6月份栽培大姜明顯過晚了。對於北方來說，6月份適合栽培。

這裡，咱們拋開種植時間，就單論大姜的種植方法。

好種出好苗，為了實現高產，要選擇最優秀的大姜種子。首先，剔除腐爛、黴變、乾癟的病弱姜塊。其次，以50~100克重量，並且擁有1~2個壯芽的姜塊為最佳。當然了，超過100克較大的姜塊可採用刀切的方式處理，再使用草木灰給切口消毒。

處理好之後就可以拿來播種了。但是在此之前，要弄清楚株行距和溝深。建議大姜的行距定為40CM，而株距定為30CM，開溝深度在3CM左右。

一切準備就緒之後，就可以開溝了，按照上面定下的株行距進行。將大姜種子放入種植溝內。放置的時候，有芽的一側務必朝上，再於兩個生薑種子到的中間施入少量諸如磷肥、硼肥、碳銨或者少量的鋅肥(比較建議施入鋅肥加硼肥，這對於生薑莖葉生長和根莖生長都有很好促進作用，可起到提高產量的效果)。然後，覆蓋一點細土，厚度2~3CM即可。最後，撒上一層4~6CM的草木灰。

到這裡，生薑的種植方法介紹完畢，整個過程並沒有什麼難度，相當簡單。接下來，咱們就大姜在後期生長會面臨的一個可導致產量下滑的重要病害以及防治建議。

姜瘟病是一種毀滅性的病害，很讓種植戶頭疼。主要是由隱藏在土壤內或者姜種上病菌感染所致，並透過雨水、昆蟲等媒介傳播，最終造成產量下滑。對此，建議採取如下的方法進行預防。

一是，採取輪作制度。同一地塊不能連續兩年種植生薑，應該間隔在3年以上的時間。而可以跟生薑輪作的農作物為糧食、大蔥、大蒜等。

二是，澆水採用無汙染的井水灌溉，以免使用了有問題的水質而誘發病害。