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1 # ultgu206
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2 # 使用者3916807372217
柿子是可以和板栗一起吃的,兩者沒有禁忌。
不宜與有些食物同吃
研究證明,柿子與螃蟹同食,會出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象;柿子與酒同食,會影響食物消化,甚至造成腸道梗阻;柿子與牛奶同吃,易形成凝結塊,降低營養價值;柿子與海帶同食,易導致胃腸道不適;柿子與章魚同食,可損腸胃易致腹瀉;柿子與甘薯同食,易得胃柿石,重則造成胃穿孔危及生命。
此外,吃柿子要注意適量。由於柿子含有大量的鞣酸和糖,而前者可與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,多吃柿子容易導致礦物質缺乏;
後者會使人產生飽腹感,既影響食慾又減少正餐的攝入量,易造成營養不足而有害健康。一般認為,在不空腹的情況下,每次吃柿子以不超過200克為宜。
擴充套件資料:
柿子不僅鮮甜可口,而且營養豐富。它含有多種糖分(主要有葡萄糖、果糖、蔗糖)、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生素B2等,享有“果中聖品”之譽。現代醫學研究表明,柿子能有效補充人體養分,起到潤肺生津的作用;
柿子含有的維生素和碘元素能防治缺碘引起的甲狀腺腫大,還能維護正常的神經系統,促進智力發展;柿子中的有機酸等有助於胃腸消化,增進食慾,起到健脾開胃的功效;柿子有助於降低血壓、軟化血管、增加冠狀動脈流量,使心血管功能得到改善;
柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對於預防便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。另外,柿子對養顏、消除面板黃褐斑也有一定的幫助。
柿子是可以和板栗一起吃的,兩者沒有禁忌。一、柿子的禁忌1、柿子不能與紅薯同吃柿子中的單寧、纖維素等遇到紅薯的發酵物,此時如果共同在胃中,會導致單寧發生快速的沉澱,會對人體的胃正常功能有影響,嚴重者可能導致腸梗阻。2、不應吃大量柿柿子含有大量的糖類,如果吃太多柿子會對我們的牙齒和口腔都有不利影響,也可能會影響我們的食慾。還有,柿子中的的鞣酸對人體的鈣、 鎂等微量元素的吸收的影響,容易導致我們身體的營養不良。3、不應連皮同吃柿子皮是酸沉澱物主要存在的地方,如果連皮一起吃有可能會增加了一些如腹痛、噁心等發病的機會。二、栗子的禁忌1、板栗+羊肉:上火、嘔吐。板栗是不能和羊肉一起同吃的,因為板栗和羊肉它們兩者均屬於大熱性的食物物,要是同時食用的話很容易引發上火的哦。再者,二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。2、栗子+豆腐:可能導致結石。豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而栗子中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質,而且還易導致結石症。同理,豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。3、板栗+杏仁:一起吃會胃痛。因為杏仁中含油脂量較高容易引發腹洩,所以不能與板栗同吃,杏仁屬於熱性食物,有小毒,吃多了話會傷及筋骨,引起老病復發,然而板栗含有的維生素C較多。擴充套件資料:一、柿子的宜食人群柿子為優良的降血壓食品,適宜高血壓患者食用;適宜痔瘡出血、大便秘結者食用;因為鮮柿子中含碘量很高,適宜缺碘引起的甲狀腺疾病患者食用;還適宜飲酒過量或長期飲酒者食用。二、柿子的忌食人群慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感風寒咳嗽者不宜食柿子;體弱多病者、產婦、月經期間女性,均忌食柿子;熟柿子含較多糖類,包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食。此外,不宜空腹多食柿子,不宜吃生柿子,吃柿子時要去皮,吃完柿子後不宜再吃酸性食物。膽結石患者忌食或少食。