山藥桃仁羊肉湯的做法詳細介紹 菜系及功效：美味粥湯 工藝：燉山藥桃仁羊肉湯的製作材料： 主料：羊肉500克,核桃100克,山藥100克。輔料：高湯,鹽,味精,雞精各適量。教您山藥桃仁羊肉湯怎麼做，如何做山藥桃仁羊肉湯才好吃 1.羊肉斬塊，焯水，去淨血水。2.山藥刨皮待用；核桃入油鍋焐熟。3.原料放入高湯中，上爐燉約2小時，調味即可。 烏藥羊肉湯的做法詳細介紹 菜系及功效：藥膳偏方 補虛養身食譜 補陽食譜 壯腰健腎食譜 口味：原本味 工藝：煮烏藥羊肉湯的製作材料： 主料：羊肉(瘦)100克輔料：烏藥10克,高良薑10克,白芍藥25克,香附8克調料：姜4克,大蔥4克,黃酒3克,花椒1克,白砂糖5克,鹽1克教您烏藥羊肉湯怎麼做，如何做烏藥羊肉湯才好吃 將烏藥、高良薑、白芍、香附、花椒研末，裝入紗布袋中，放入沙鍋內。羊肉洗淨，切小塊，入沙鍋，加水適量，先以大火煮沸，再改文火慢燉至羊肉爛熟，加入生薑（切大片）、蔥（切段）、黃酒、白糖，煮一二沸，取出沙布袋，加入鹽即可。用法：食肉飲湯。每日1劑。 小帖士-健康提示：效用：溫脾散寒，益氣補虛。冬季養生藥膳小帖士-食物相剋：白芍藥：白芍藥惡石斛、芒硝；畏硝石、鱉甲、小薊；反藜蘆。 羊肺羊肉湯的做法詳細介紹 菜系及功效：肺調養食譜 氣血雙補食譜 補陽食譜 壯腰健腎食譜 口味：鹹鮮味 工藝：煮羊肺羊肉湯的製作材料： 主料：羊肺150克,羊肉(瘦)200克輔料：肉桂3克調料：鹽3克,味精1克,料酒10克教您羊肺羊肉湯怎麼做，如何做羊肺羊肉湯才好吃 1. 將羊肺、羊肉洗淨切塊備用；2. 在砂鍋里加適量清水，投入羊肺塊、羊肉塊、肉桂煮；3. 至羊肉、羊肺熟透；4. 加適量鹽和少許味精煮片刻即可。 小帖士-健康提示：本品具有補中益氣、溫腎壯陽、縮小便之功效，適用於腎陽虧虛型小便清長、尿頻者。小帖士-食物相剋：肉桂：用桂忌用諸蔥。 菟蓉羊肉湯的做法詳細介紹 菜系及功效：孕婦菜譜 補虛養身食譜 補陽食譜 健脾開胃食譜 口味：鹹鮮味 工藝：原燉菟蓉羊肉湯的製作材料： 主料：羊肉(瘦)750克,白蘿蔔500克輔料：核桃50克,菟絲子15克,肉蓯蓉15克,陳皮10克調料：大蔥5克,姜5克,花椒2克,料酒5克,胡椒粉2克,鹽2克,味精2克菟蓉羊肉湯的特色： 湯汁鮮香，羊肉酥軟。教您菟蓉羊肉湯怎麼做，如何做菟蓉羊肉湯才好吃 1.羊肉用開水燙一下，用清水漂洗後切成大塊；白蘿蔔切成大塊；菟絲子和肉蓯蓉煎煮取汁200毫升。2.鍋內放清水，羊肉燒開後，去除浮沫，加入藥汁、核桃仁、姜、蔥、花椒粒、陳皮和胡椒粉燒開後，改用小火燉至七成熟時，揀去蔥姜、花椒和陳皮，加入白蘿蔔，燉到蘿蔔酥軟入味，加味精和鹽調味即可。小帖士-健康提示：1.本菜補虛氣血，溫中暖腎，適用脾胃虛寒，腎陽不足以及腎精虧損而出現的耳鳴，宮寒不孕等。2.羊肉:含蛋白質，脂肪，益氣補虛，溫中和胃，熱量高於牛肉；紅、白蘿蔔不宜合煮，胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的酵素，會破壞白蘿蔔中的維生素C，所以紅、白蘿蔔不宜混合食用。小帖士-食物相剋：白蘿蔔：白蘿蔔忌人參、西洋參同食。核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。 陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。