肺熱咳嗽或風熱咳嗽者宜食物品 梨子性涼，味甘，能清熱化痰，熱咳者宜之。民間常將梨子削皮後，將梨核掏出，放人川貝粉
1 ～ 3 克，隔水燉食，每日
2 次，每次 1 只。或選用已故名醫蒲輔周的方法，用中藥麻黃 3~5 克 ，搗碎或捶碎後放人梨心內蒸熟食用。 羅汗果清肺止咳，肺熱咳嗽和風熱咳嗽者宜服。可用羅漢果 1 個，柿餅 15 克，水煎服食。 柿子性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。據近代藥理試驗觀察，柿子確有祛痰和鎮咳效果，且祛痰作用強於鎮咳。 枇杷性涼，味甘，能潤肺化痰止咳。《滇南本草》雲： “ 枇杷治咳嗽吐痰。 ” 適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。 無花果能清熱、化痰、理氣，適宜風熱型咳嗽多痰胸悶者食用。《福建中草藥》還記載了當地民間方法，治肺熱咳嗽，聲音嘶啞，用無花果 15 克，水煎調冰糖服。 荸薺能化痰、清熱，對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺 250 克，洗淨削去皮，用沸水燙一下，生吃，早晚各 1 次，連吃 3~5 天。 蘿蔔汁可選用紅皮辣蘿蔔新鮮者 500 克，洗淨不去皮，切成薄片，放於碗中，上面放飴糖(麥芽糖) 2~3 調羹，擱置一夜，即有溶出的蘿蔔汁，頻頻飲服，有清熱化痰止咳效果，適宜風熱或肺熱咳嗽者食用。也可用鮮蘿蔔與荸薺各 500 克，洗淨後一併搗汁或榨取汁水服。 冬瓜性涼，能消痰、清熱。《滇南本草》中說： “ 冬瓜潤肺消熱痰，止咳嗽。 ” 凡風熱咳嗽或肺熱咳嗽者，均宜選用冬瓜煨湯食用。 絲瓜善於清熱化痰，對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由於絲瓜的植物黏液裡，含有一種皂素，具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風熱犯肺的咳嗽之人，常吐膿痰，宜用絲瓜煎湯服，更宜用絲瓜與豆腐同燒食用，有利痰開胸快膈的好處。 薄荷味辛性涼，善於疏散外感風熱。《滇南本草》中說它 “ 治傷風咳嗽 ” ，實為風熱咳嗽。《簡便單方》中也介紹單用薄荷能 “ 清上化痰，利咽膈，治風熱。 ” 故凡風熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人，以薄荷代茶飲頗宜。 胖大海有清熱、潤肺、止咳作用。如清代名醫張壽頤所說： “ 近人用之，皆以治傷風咳嗽， …… 善於開宣肺氣，並能通洩皮毛，風邪外閉，不問為寒為熱，並皆主之。能爽嗽豁痰。 ” 《慎德堂方》中就介紹 “ 治乾咳 …… ，因於外感者：胖大海五枚，甘草一錢( 3 克)，燉茶飲服，老幼者可加入冰糖少許。 ” 生藕有清熱作用。如《本草經疏》所說： “ 藕，生者甘寒，能除熱清胃。 ” 《本草匯言》還認為藕為 “ 清熱解暑之藥也。 ” 《簡便單方》中介紹： “ 治上焦痰熱：藕汁、梨汁各半盞，和服。 ” 尤其是在夏季肺熱咳嗽時，食之最宜。 竹筍性味甘寒，有清熱化痰作用。如《本草求原》中說： “ 竹筍，甘而微寒，清熱除痰。 ” 《隨息居飲食譜》亦云： “ 筍，甘涼，開胸消痰。 ” 因此，風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人，最宜食用。 馬蘭頭善能清熱。《本草正義》中說： “ 馬蘭，最解熱毒，其用甚廣，亦清熱解毒之要品也。 ” 《廣西藥植名錄》中指出：馬蘭 “ 清熱解表，治外感風熱。 ” 可見風熱感冒咳嗽者宜食之。 肺熱咳嗽 冬瓜性涼，味甘淡，有清熱消痰作用。《滇南本草》中曾說： “ 冬瓜潤肺消熱痰，止咳嗽，治痰吼，氣喘。 ” 《本草再新》中還說： “ 解暑化熱。 ” 因此，尤其是在夏季風熱咳嗽和肺熱咳嗽，咳痰黃稠之人，食之最宜。此外，冬瓜子性味甘涼，能潤肺化痰清熱，也是中醫治療痰
肺熱咳嗽或風熱咳嗽者宜食物品 梨子性涼，味甘，能清熱化痰，熱咳者宜之。民間常將梨子削皮後，將梨核掏出，放人川貝粉
1 ～ 3 克，隔水燉食，每日
2 次，每次 1 只。或選用已故名醫蒲輔周的方法，用中藥麻黃 3~5 克 ，搗碎或捶碎後放人梨心內蒸熟食用。 羅汗果清肺止咳，肺熱咳嗽和風熱咳嗽者宜服。可用羅漢果 1 個，柿餅 15 克，水煎服食。 柿子性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。據近代藥理試驗觀察，柿子確有祛痰和鎮咳效果，且祛痰作用強於鎮咳。 枇杷性涼，味甘，能潤肺化痰止咳。《滇南本草》雲： “ 枇杷治咳嗽吐痰。 ” 適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。 無花果能清熱、化痰、理氣，適宜風熱型咳嗽多痰胸悶者食用。《福建中草藥》還記載了當地民間方法，治肺熱咳嗽，聲音嘶啞，用無花果 15 克，水煎調冰糖服。 荸薺能化痰、清熱，對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺 250 克，洗淨削去皮，用沸水燙一下，生吃，早晚各 1 次，連吃 3~5 天。 蘿蔔汁可選用紅皮辣蘿蔔新鮮者 500 克，洗淨不去皮，切成薄片，放於碗中，上面放飴糖(麥芽糖) 2~3 調羹，擱置一夜，即有溶出的蘿蔔汁，頻頻飲服，有清熱化痰止咳效果，適宜風熱或肺熱咳嗽者食用。也可用鮮蘿蔔與荸薺各 500 克，洗淨後一併搗汁或榨取汁水服。 冬瓜性涼，能消痰、清熱。《滇南本草》中說： “ 冬瓜潤肺消熱痰，止咳嗽。 ” 凡風熱咳嗽或肺熱咳嗽者，均宜選用冬瓜煨湯食用。 絲瓜善於清熱化痰，對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由於絲瓜的植物黏液裡，含有一種皂素，具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風熱犯肺的咳嗽之人，常吐膿痰，宜用絲瓜煎湯服，更宜用絲瓜與豆腐同燒食用，有利痰開胸快膈的好處。 薄荷味辛性涼，善於疏散外感風熱。《滇南本草》中說它 “ 治傷風咳嗽 ” ，實為風熱咳嗽。《簡便單方》中也介紹單用薄荷能 “ 清上化痰，利咽膈，治風熱。 ” 故凡風熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人，以薄荷代茶飲頗宜。 胖大海有清熱、潤肺、止咳作用。如清代名醫張壽頤所說： “ 近人用之，皆以治傷風咳嗽， …… 善於開宣肺氣，並能通洩皮毛，風邪外閉，不問為寒為熱，並皆主之。能爽嗽豁痰。 ” 《慎德堂方》中就介紹 “ 治乾咳 …… ，因於外感者：胖大海五枚，甘草一錢( 3 克)，燉茶飲服，老幼者可加入冰糖少許。 ” 生藕有清熱作用。如《本草經疏》所說： “ 藕，生者甘寒，能除熱清胃。 ” 《本草匯言》還認為藕為 “ 清熱解暑之藥也。 ” 《簡便單方》中介紹： “ 治上焦痰熱：藕汁、梨汁各半盞，和服。 ” 尤其是在夏季肺熱咳嗽時，食之最宜。 竹筍性味甘寒，有清熱化痰作用。如《本草求原》中說： “ 竹筍，甘而微寒，清熱除痰。 ” 《隨息居飲食譜》亦云： “ 筍，甘涼，開胸消痰。 ” 因此，風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人，最宜食用。 馬蘭頭善能清熱。《本草正義》中說： “ 馬蘭，最解熱毒，其用甚廣，亦清熱解毒之要品也。 ” 《廣西藥植名錄》中指出：馬蘭 “ 清熱解表，治外感風熱。 ” 可見風熱感冒咳嗽者宜食之。 肺熱咳嗽 冬瓜性涼，味甘淡，有清熱消痰作用。《滇南本草》中曾說： “ 冬瓜潤肺消熱痰，止咳嗽，治痰吼，氣喘。 ” 《本草再新》中還說： “ 解暑化熱。 ” 因此，尤其是在夏季風熱咳嗽和肺熱咳嗽，咳痰黃稠之人，食之最宜。此外，冬瓜子性味甘涼，能潤肺化痰清熱，也是中醫治療痰